Важка фізична робота DocMedicus Gesundheitslexikon
Важкі та нічні робочі зміни є одним змінений біологічний денний і нічний ритм предмет . Ваш природний Ритм сну і неспання порушується. Ви повинні добре виступати, особливо вночі, хоча цей період фактично використовується для релаксації та підзарядки енергії. У той день, коли організм активний, таким людям доводиться наздоганяти свій сон. Однак денний сон не може замінити нічний, оскільки фази глибокого сну відкладаються, і тому сон не може бути таким інтенсивним, як вночі. Постраждалі від цього часто страждають порушення сну і
нестача сну .
Крім того, шкідливі речовини, шум, спека або холод при роботі згубно впливають на кровообіг організму . Жирна, енергетична та важко засвоювана їжа заважає концентрації та працездатності та збільшує наслідки для здоров’я. Для того, щоб підтримувати організм якомога активніше вночі, йому потрібна легка дієта з багатьма важливими життєво важливими речовинами (мікроелементами) [3].
Важка фізична робота та потреба у життєво важливих речовинах (мікроелементах)
Важкі працівники часто втрачають багато рідини у вигляді поту. Розчинний у воді Вітаміни B1, B2, B6, B9, B12 і C і Електроліти подобаються Кальцій, магній, фосфат, сульфат і хлорид все частіше змиваються з тілом водою. Зростає потреба в рідині, електролітах та вітамінах [3]. Зростає потреба в рідині, електролітах та вітамінах [3] .
Через екстремальні екологічні умови - Забруднювачі, шум, спека, холод або сильне сонячне світло - спостерігається підвищена освіта Вільні кисневі радикали - "Окислювальний стрес". Вони розмножуються в організмі у вигляді ланцюгових реакцій, вириваючи електрон з атакованої молекули і перетворюючи його на сам вільний радикал. У великій кількості вони можуть пошкодити ДНК, ендогенні білки, жири та амінокислоти. Крім того, вільні кисневі радикали також атакують клітинні мембрани, які багаті ненасиченими жирними кислотами - Перекисне окислення ліпідів . Це врешті-решт призводить до Зміни жирних кислот, а також порушення клітин і тканин [1.2.].
Вільні радикали зменшити імунну функцію, підвищити сприйнятливість до інфекцій та зменшити вміст антиоксидантів.
Важка фізична робота таким чином збільшується потреба в антиоксидантах як Вітаміни Е, С, А, бета-каротин, вітаміни групи В, убихінон - кофермент Q, селен, цинк, марганець та мідь [4]. Нестача антиоксидантів збільшує сприйнятливість до стресу і, отже, ризик захворювання [4].
Високий рівень радикалів збільшує ризик:
- Атеросклероз (артеріосклероз, зміцнення артерій)
- рак
- Ревматичні захворювання
- Інфаркт міокарда (інфаркт), апоплексія (інсульт)
- Запалення та порушення імунної системи
- Катаракта (катаракта)
- Ускладнення цукрового діабету
- Процеси старіння [1.1.]
Крім того, важливим є постачання важливих мінеральних речовин, оскільки робітники повинні добре працювати. На додаток до вітамінів разом з потом теж натрію і калію втрачено [4]. Це не вистачає в людині? натрію, дозволяє досягти своєї ефективності в роботі за зовнішнім виглядом Запаморочення, розгубленість та дезорієнтація після, оскільки мінерал впливає на функції нерва. Однак нестача натрію також має інші наслідки. Це теж може М'язові спазми, низький кров'яний тиск, порушення кислотно-лужного балансу та транспорту інших життєво важливих речовин (Мікроелементи) надходять [5.2.].
калію- Дефіцит в організмі, крім того, що відбувається Запор порушення здоров’я, подібні до тих, що виникають при дефіциті натрію [5.2.].
Вітамін А необхідний для різкого зору, оскільки він відповідає за утворення зорово-фіолетового «родопсину», який розщеплюється під дією світла на око. Недосип послаблює імунну систему, що зокрема за допомогою вітаміну А, більш стійкого до інфекцій можна зробити. Крім того, при достатньому надходженні вітамін може прискорити процес загоєння завданих ран та виробничих випадків - зламаних кісток - Підтримує ріст клітин і формування кісток [5.1.].
Вітамін B1, B2, пантотенова кислота і магнію беруть участь у виробництві енергії. Вони розщеплюють цукор і жири, отже, такі як Клітинна енергія може бути використаний. Це енергопостачання надзвичайно необхідно для вимогливих робіт [5.1.] [5.2.].
Для того, щоб мати змогу ефективно та зосереджено працювати під час роботи у зміну, це не повинно бути Вітамін В1, кальцій, натрій і калію нестача, оскільки ці життєво важливі речовини (мікроелементи) передають нервові імпульси до мозку, а також до периферичних нервових клітин. Містить надзвичайно достатню їжу Невелика кількість кальцію, натрію, калію та вітаміну В1 збільшує ризик нещасних випадків, що характеризується втомою та поганими реакціями [5.1.] [5.2.].
Нічні працівники також на цьому Розсіяні елементи Марганець, молібден і селен надійний. Ці мікроелементи є компонентами важливих ферментів, що захищають організм від вільних радикалів [5.2.].
Зазвичай нічні працівники та працівники змінних робіт демонструють одне в порівнянні з людьми, які працюють вдень надмірне споживання сигарет, кави, їжі з високим вмістом цукру та ліків для подолання можливих ознак виснаження та поганої роботи. Такі стимулятори на короткий час дають багато енергії, однак посилюють хронічну втому і, як правило, мають протилежний ефект із головними болями, дратівливістю та проблемами концентрації [3].
Важка фізична робота - відсутність життєво важливих речовин (макро- та мікроелементів)
- Бесальський, Х. К.; Керле, Дж .; Шюман, К.
Вітаміни, мікроелементи та мінерали. Розділ 6, 50-54 (1.1.), 51, 326-342 (1.2.)
Георг Тієм Верлаг; Штутгарт/Нью-Йорк 2002 - Ешенбрух, Б.
Вода та мінерали в харчовій медицині. Розділи 130-134
Видання видавця журналу Breidenstein GmbH; Франкфурт-на-Майні 1994 - Хіп, Ф.
Дієтичні показання. Розділ 2, 99-108
Springer-Verlag Berlin Heidelberg; 1998 рік - Нестрой, І.
Практика ортомолекулярної медицини. Розділ 4, 94-96
Hippokrates Verlag GmbH; Штутгарт 2000 - Шмідт, доктор мед. Едмунд, Шмідт, Наталі
Посібник з мікроелементів. Розділи 96 - 226 (5.1.), 230-312 (5.2.), 318-329 (5.3.)
Urban & Fischer Verlag; Мюнхен, лютий 2004 р