Вбивця калорій проти зимового жиру Kölnische Rundschau
Увійдіть тут
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KR PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 100 статей KR-PLUS щотижня
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KR PLUS)
Мертві та поранені: 51-річний мчить по пішохідній зоні в Трірі на позашляховику
Вбивця калорій проти зимового жиру
Свен-Девід Мюллер-Нотманн - фахівець з питань харчування у Кельні. Біргіт Еккес говорила з ним про "50 найкращих вбивців калорій", яку він представлятиме в Рундшау з понеділка.
Яка головна проблема дієт?
Дієта не робить літом. Більшість людей вирішують: зараз я хочу постити два тижні. І тоді я знову їжу “нормально”. Це не працює. Вам потрібно їсти інакше назавжди, якщо ви хочете назавжди схуднути. Тому що те, що було неправильно до дієти, не є відразу після дієти. І це теж не "нормально".
Так званий ефект йо-йо після дієт сумно відомий. Як так, що ви часто набираєте більше ваги після дієти?
Більшість дієт містять занадто мало білка і занадто мало фізичних вправ, що призводить до руйнування м’язів. Однак м’язи, через їх високі енергетичні потреби, є “піччю” людини, вони спалюють більшу частину калорій.
Що відбувається після дієти?
Це робить вас легшими, але насправді досягає прямо протилежного того, що ви хочете, а саме змінити співвідношення м’язів і жиру на користь м’язів і тим самим отримати кращу фігуру. Коли дієта, яку людський організм трактує як еволюційний голод, закінчилася, її найважливішою метою є якнайшвидше відновлення багатьох жирових клітин.
> Білок, за їхніми словами, є найважливішим будівельним елементом для схуднення, поряд із фізичними вправами?
Так, ви можете знайти багато білка в нежирних кварках, нежирній птиці або м’ясі, сирі Гарц, сирі та бобових, таких як соя.
Що таке вбивці калорій?
Це речовини, які трапляються в натуральній їжі. Вони збільшують потребу в енергії та запобігають голоду.
І лише це змушує вас худнути?
Так, ви втратите фунт-два за рік лише від цього.
Це не багато
Це не так швидко. Але якщо ви також пересуваєтеся на день на десять хвилин більше, ніж зазвичай, піднімаєтесь сходами замість ліфта, ходите по магазинах пішки тощо, і т.д., і залишаєте третину кожного “гріха” на своїй тарілці, ви можете отримати десять-двадцять Втрачайте фунти на рік, назавжди.
З чого слід почати?
Найголовніше: запишіть, що ви їсте щодня протягом двох тижнів. Ми повинні усвідомлювати, що робимо неправильно. Коли ви встаєте вранці, подивіться на себе в дзеркалі оголеним і запитайте себе: хочу я виглядати так чи інакше? Не ставіть перед собою недосяжні цілі. Робіть невеликі кроки: якщо ви інакше їсте торт тричі на тиждень, то в майбутньому ви будете їсти торт лише два рази на тиждень. Якщо ви п'єте вино щовечора, пийте лише через день. Це може зробити кожен, і за допомогою цього можна досягти багато чого.
Які найцікавіші вбивці калорій?
Наприклад, термогенез, тобто виробництво тепла в організмі. Тілу для виробництва тепла потрібно багато енергії. Тож має сенс спати в неопалюваній кімнаті. Або пийте холодну воду. Це збільшує потребу в енергії, як і різкість. Заправте томатний сік табаско або чилі. Кальцій також забезпечує схуднення. І ви завжди повинні мати трохи ванільного аромату. Це дозволяє задовольнити ваш ласун, не споживаючи калорій.