Ведення журналу про їжу допомагає схуднути La Presse

Письмо може не спалити багато калорій, але ведення журналу, які продукти ви вживаєте протягом дня, може допомогти при втраті ваги, виявляє нове дослідження.

журналу

20-тижневе дослідження в США було частиною трирічної дослідницької програми, в якій вивчали 1700 людей із зайвою вагою, які харчувались з високим вмістом фруктів та овочів.

Учасники дослідження, які не вели харчових щоденників, втрачали в середньому дев'ять фунтів (чотири кілограми), тоді як ті, хто записував своє щоденне меню принаймні шість разів на тиждень, втрачали в середньому трохи менше 18 фунтів (вісім кілограмів).

Згідно з дослідженням, яке буде опубліковане у серпневому номеріАмериканський журнал превентивної медицини, учасники, які поділились своїм досвідом з іншими, також були успішнішими.

За словами психолога та співавтора дослідження Віктора Стівенса, щоденник дозволяє тим, хто хоче схуднути, побачити, звідки беруться зайві калорії, і дозволяє їм краще вирішити, куди зрізати.