Веган або вегетаріанець, у чому різниця серед півночі на землі
Але насправді ... Вегетаріанський, веганський, веганський, яка різниця ? Якщо ви заблукали серед цього словникового запасу, ми розуміємо вас: непросто орієнтуватися, коли ви починаєте цікавитися етикою тварин.
Команда Minuit sur Terre, бренду веганського взуття без будь-яких продуктів тваринного походження, допоможе вам зрозуміти все !
Що таке вегетаріанець ?
Вегетаріанець - це людина, яка не споживає ні м’яса, ні риби, але хто йде з іншого боку продовжувати їсти яйця та молочні продукти.
Ми можемо також говорити проово-вегетаріанський для людей, які не вживають м’яса, риби або молочних продуктів, але які їдять яйця, або лакто-вегетаріанський для осіб, які їдять молочні продукти, але не м’ясо, рибу чи яйця.
Отже, вегетаріанство є дієтою і стосується лише їжі, а не способу життя.
Вегетаріанство більше поширене, ніж веганство або веганство, в Європі чи навіть у цілому світі. 30% населення Індії, таким чином, були б вегетаріанцями, особливо з релігійних причин. Про 2,5% французів зараз є вегетаріанцями.
Все більша частина французького населення рухається до флекситаризм, Тобто, до зменшеного та обґрунтованого споживання м’яса та риби кращої якості. Цей новий спосіб харчування часто виправданий з огляду на стан здоров'я, а також з екологічних причин, худоба, яка згубно впливає на навколишнє середовище і відповідає за 14,5% викидів парникових газів.
Що їсть веган ?
Веганізм - це також спосіб харчування. Веган виключає зі свого раціону всі продукти тваринного походження: м’ясо, рибу, яйця, молочні продукти, мед тощо.
Не панікуйте: лише тому, що цих продуктів немає у раціоні веганів, це не означає, що їм нічого їсти ! Фрукти, овочі, злакові культури, олійні насіння, насіння, рослинні олії, спеції та ін. Рослинна дієта дуже різноманітна ! Дедалі більше альтернатив продуктам тваринного походження продається також скрізь, в супермаркетах або в органічних магазинах.
Сьогодні дуже легко дізнатись про веганську їжу, завдяки Інтернету чи багатьом спеціалізованим книгам, і навчитися овочева кухня.
Багато асоціацій медичних працівників сприймають веганство як здорове харчування, придатне для всіх періодів життя, включаючи Американську академію харчування та дієтології. З багато спортсменів також є веганами, як Венера та Серена Вільямс, Карл Льюїс або навіть Патрік Бабумян, найсильніша людина у світі !
Якщо ви приймаєте веганську дієту, необхідно доповнити себе В12, який не міститься в рослинах і важливий для доброго здоров'я.
Що таке веган ?
І веган тоді, що це ? Це людина, яка не тільки харчується веганською їжею, але й відмовляється від експлуатації тварин у всьому своєму житті.
Це означає, що вона не використовує жодних продуктів тваринного походження одягатися самому, для доглядати за нею чи її будинком (косметика, побутові товари) або для розважати (відсутність цирків, зоопарків, акваріумів, різноманітних шоу з тваринами).
Це виключає продукти гарнітури з вашого гардеробу не носіть шкіру, хутро чи шкіру (завдяки, наприклад, напівночі на Землі без шкіряного взуття! 😉), ні шерсть, ні шовк, пір'я, черепашки, ...
Коротше кажучи, не носіть усіх матеріалів, які можуть вплинути на самопочуття тварин, або брати участь у їх експлуатації (у часто плачевних умовах). Отже, шкіра є катастрофою для тварин, робітників та навколишнього середовища, саме тому північне взуття на Землі немає і ніколи не буде.
Що стосується косметики та побутових товарів, це означає не тільки виключення продуктів тваринного походження (наприклад, меду або бджолиного воску), але також вибирайте продукти, не перевірені на тваринах.
Кожному по-своєму
Флекситарна, вегетаріанська, веганська, веганська чи нічого з цього? Неважливо! Найголовніше - не наклеювати етикетку будь-якою ціною або бути бездоганним, а потрібно працюйте на шляху до своїх переконань і намагайтеся поважати їх якнайбільше.
Ніхто не ідеальний, і якщо кожен зробить все, що може, все буде вже краще 😉
У Minuit sur Terre ми також прагнемо постійно вдосконалюватися, щоб пропонувати вам найбільш шанобливі продукти для тварин, людей та навколишнього середовища. !