Vegan Crudivorism - Forum Lyme Francophone

Їжте в сирому вигляді (сира їжа, жива їжа)

Повідомлення від орхідея »25 вересня 2012 23:54

lyme

Я хотів би "коротко" поділитися тут своїм (дуже позитивним) досвідом сироїдіння.
Перш за все, я хотів би сказати, що якби одного дня мені сказали, що я почну «живу їжу», і це би мене «врятувало» з точки зору здоров’я. Я, мабуть, не повірив би (ах, ах!)! Я був досить підозрілим до прийому безглютенових продуктів тощо. Це трохи соромно для мене, але це досить щасливо! Внизу мій маршрут + як я пішов необработанно + як я зараз/які ефекти (ви можете пропустити маршрут, якщо потрібно. Це схоже на багато інших!)

Сьогодні я вважаю, що можу повністю зцілитись, копаючи в цьому напрямку, бачачи, який для мене буде ідеальний відсоток сировини. поєднуючи це з психологічною роботою (яку я хотів зробити в будь-якому випадку), і продовжуючи мої медикаментозні дослідження (алопатичні та альтернативні).

ЯК Я ЇЖУ (конкретно)
Сире (від 60 до 80%)
Салати, овочі, яєчні жовтки, риба (в карпаччо "варене в лимонному соку), фрукти, пророщені насіння, горіхи, олія першого холодного віджиму

Приготовані (від 20 до 40%)
Я вживаю дуже мало приготованих овочів (оскільки я вживаю багато іншого) ... окрім картоплі.
Я вже їв трохи м'яса раніше, продовжую (1/2 рази на місяць). Скумбрія, сардини. Масло, трохи сиру, крупи, бобові. Дуже мало цукру.

Я ще не експериментував без глютену/молочних продуктів, хоча насправді я їжу дуже мало. Насправді, я вважаю, що сировина є "моєю основою", а решта "завершується" ... приготоване є вторинним. У мене немає правила щодо приготування страв, але я обмежуюся цілком природно. Я дозволяю керуватися своїми бажаннями, і практично всі страви я починаю з "сирого". тоді, якщо залишилось трохи місця, я з'їдаю трохи приготовленого, чого і хочу. Я відчуваю, що можу довіряти своїй «харчовій інтуїції» краще, ніж колись, ніби детоксикація та вживання в основному сирої їжі «перезавантажили мою машину» і зробили яснішими справжні сигнали мого тіла.

Я міг би сказати вам багато інших речей, оскільки ця дієта для мене така зміна. Але я хотів дати свідчення порівняно просто. зроблено. цілком спонтанно (я не хочу витрачати зайвий час за комп’ютером, “шліфуючи” свої слова). Я з радістю відповім на ваші запитання та запитання. І мені цікаво зустрітись з людьми в Рона-Альпах (навіть якщо я не гіпермобільний, я іноді їду до Гренобля, Ліона, у Дром, тому не соромтеся зв’язуватися зі мною!) . І я ні в якому разі не роблю вигляд, що їжу raw може допомогти кожному, єдине, що я бачу, це те, що воно робить зі мною. Я хотів би сказати, що найкраще, якщо вам цікаво, це спробувати !

PS: є й інші відгуки цього типу, які існують англійською мовою . просто шукайте "лайм" та "сира їжа" або "жива їжа"