Веганське печиво без цукру - печиво з шоколадною стружкою - без глютену - прекрасне веганське життя
Цей рецепт веганського печива створює смачне та корисне шоколадне печиво. І ви не здогадаєтесь, що це м’яке, але міцне та соковите печиво виготовлялося без масла, яєць та цукру. Вони також не містять глютену, їх легко і швидко готувати.
Найкраще та найздоровіше веганське шоколадне печиво
Усі стверджують, що у них найкращий рецепт печива за всю історію. Це смілива претензія, але скільки може заявити, що файли cookie теж здорові? Цей рецепт може зайняти трохи більше часу, ніж інші, але повірте нам - він коштує кожної хвилини!
М'яке, але міцне веганське печиво, повне шоколадних чіпсів без цукру, виготовлене без масла, без яєць та без молочних продуктів, але також ідеально підходить для не веганів!
Якщо ви веган, ви також можете їсти шоколадне печиво. Це лише залежить від того, який ви купуєте (якщо ви хочете з’їсти фасований із магазину), або за яким рецептом ви дотримуєтесь.
Кожен рецепт печива, який ви можете знайти на нашому веб-сайті, є на 100% веганським та/або виготовлений із перевіреним веганським замінником.
Інгредієнти для веганського печива без цукру
Окрім солі, розпушувача та екстракту ванілі, це основні інгредієнти веганського печива без яєць, масла та цукру.
Еритритол
Еритритол використовується для заміщення білого цукру в традиційних рецептах печива. Це абсолютно натурально і не містить калорій. Ідеально підходить тим, хто сидить на низькокалорійній дієті без цукру.
Еритритол також має смак так само, як цукор, тому він не має гіркого присмаку.
Бронза еритриту (Сукрін)
Сукрін - замінник коричневого цукру. Він має такий самий смак і структуру, як традиційний коричневий цукор, мінус калорії, вуглеводи та цукор. Сукрін надає цим печивам вишуканий класичний смак шоколадної стружки та дещо темніший колір.
Можна використовувати будь-яке стандартне борошно на ваш вибір. Щоб цей рецепт не містив глютену, ми використовували безглютенове борошно. Якщо ви не сидите на глютеновій дієті, ви можете використовувати біле борошно або цільнозернове борошно.
Кокосове масло
Кокосова олія замінює масло, а також допомагає утримувати печиво разом. Це також допомагає забезпечити м’яку, але тверду текстуру.
Потрібно використовувати розтоплене кокосове масло, але переконайтесь, що воно НЕ тепле, а кімнатної температури. Якщо ви використовуєте теплу кокосову олію, шоколадні чіпси розтануть, коли ви змішуєте тісто.
Якщо ви хочете, ви також можете замінити кокосове масло на веганське масло.
Рослинне молоко
Можна використовувати будь-яке молоко на рослинній основі на ваш вибір. Нашими переважними молоками на рослинній основі є несолодке мигдальне молоко, несолодке кокосове молоко або несолодке молоко кешью.
Якщо у вас алергія на горіхи, ви можете використовувати соєве молоко.
Веганські шоколадні чіпси без цукру
Веганські шоколадні чіпси, які не містять цукру, досить легко знайти, оскільки в супермаркетах є кілька торгових марок.
Щоб це печиво не було на 100% веганським та без цукру, використовуйте шоколадні чіпси Xucker Schoko Drops.