Веганський бутерброд з копченим тофу, овочами та паростками люцерни Stylish Living
Чи тобі щось сказати? Я на дієті! Дійсно! Чи не можете ви представити себе всі пункти харчування? Але! Це мало бути зараз. За останні кілька місяців ми дуже добре поїли, і тепер все закінчено! Ні, не з їжею, а з нездоровими речами. Решта подарувала мені різдвяне печиво. Вже 2 тижні я харчуюсь здоровіше і, отже, з меншою калорійністю. Але радикальні речі не для мене, бо я завжди буду поціновувачем. Тож я вирішив скинути кілька кілограмів повільно та здорово. Десь о 10 ранку на сніданок є банан. Він ситний і корисний, навіть якщо він містить більше калорій, ніж інші фрукти. Моя родзинка дня настає близько обіду: веганський бутерброд з копченим тофу, овочами та паростками люцерни! Коли мій дорогий сусід приніс мені це на обід позаминулого тижня, це було для мене. Дуже смачно. Поєднання різних інгредієнтів робить все це. Я використовував звичайний крес для фотографій, але сендвіч з паростками люцерни тепер доступний *.
ІНГРЕДІЄНТИ ВЕГАНСЬКИХ СЕНДВІЧІВ З ДИМОВИМ ТОФУ, ОВОЧАМИ І ЛЮЦЕРФОВИМИ ПАРОЛКАМ
(1 ШТ.):
? 2 великі скибочки цільнозернового хліба
? 25 г масла кеш'ю *
? 1 - 2 листя салату, наприклад Lollo Rosso
? 2 - 3 помідори черрі
? 1 морква
? 50 г копченого тофу
? 40 г авокадо
? Сходи люцерни *
? 1 - 2 чайні ложки оливкової олії
? Солоний перець
ПІДГОТОВКА:
Наріжте копчений тофу скибочками товщиною приблизно 0,5 см і обсмажте на сковороді з двох сторін на невеликій кількості оливкової олії. Обидві скибочки хліба змастіть маслом кеш'ю і добре приправте сіллю і перцем. Вимийте листя салату, струсіть насухо і намажте на скибочку хліба. Помийте і наріжте помідори. Покладіть на листя салату. Очистіть і натріть моркву. Викладаємо між скибочками помідорів. Покладіть зверху копчений тофу. Видовбайте 1/4 авокадо і покладіть на копчений тофу. Нарешті посипте паростки люцерни авокадо. Покладіть зверху інший шматочок хліба і насолоджуйтесь! Ви також можете добре підготувати хліб і взяти його на роботу. Не дивуйтеся, якщо авокадо потемніє. Це виглядає не так добре, але це зовсім не погано.
Вчора ввечері я спробував паростки в салаті. Хмммм ! Вони мають дуже свіжий смак, схожий на цукровий горошок або горох. Вони також добре поєднуються як заправка до супу або до хліба з вершковим сиром.
Так, і що їсти ввечері разом з моєю дієтою? Найкраще було б щось без вуглеводів, але я не можу так довго встигати. Тож я тут змінююсь. Іноді смачний салат, іноді теплий суп, іноді м’ясо з овочами, але іноді риба або смачні овочі в духовці. Один-два рази на тиждень вуглеводи переповнюють мене. Але поки я з’їдаю лише невелику порцію, це нормально. Оскільки я рахую калорії, загальна кількість калорій має значення. Спорт, звичайно, теж важливий, але я все одно цим нехтую. Але коли перші кілограми впали, все починається спочатку. Тримайте пальці схрещеними, і якщо вам хочеться це робити, приєднуйтесь! Чудова річ у тому, що вам дійсно хочеться знову їсти і можете насолоджуватися цим більше. І я раз у раз пригощаю себе шматочком темного шоколаду:).
Ви коли-небудь сиділи на дієті і який був ваш досвід?