Вегетаріанець любить стейк-фанат п’ять кулінарних конфліктних пар ЇЖТЬ РОЗУМНІШЕ
Готувати разом з друзями - це не завжди кулінарний момент. У світі, наповненому смаками, нежирними ідеалами та харчовою алергією, світи швидко стикаються біля плити, що навряд чи може бути іншим. Коли лічильник калорій відвідує гурмана, а вегетаріанець зустрічає любителя стейків, стрес запрограмований. EAT SMARTER представляє п’ять харчових пар з конфліктним потенціалом та дає поради, як вечір може бути справді смачним для кожного.
Вегетаріанці люблять любителів стейків
Коли вегетаріанець перебуває з любителем м’яса, конфлікти неминучі. Оскільки, поки він насолоджується своїм стейком, вона вважає його варварським та емоційно холодним. "Це жива істота, що ти їси", - наставляє вона, похитуючи головою. "І подумайте про парниковий ефект". Любитель м’яса, навпаки, не може зрозуміти, як їх можна задовольнити овочами та соєю. Він потребує свого м’яса та білка для м’язів. Він також вважає, що там є тварини, яких потрібно їсти.
Порада для приготування їжі: Ви можете швидко придумати м’ясну страву з багатьох вегетаріанських страв - і навпаки, ви також можете створити вегетаріанські делікатеси з багатьох м’ясних страв. Наприклад овочеве каррі з рисом. Ви також можете тушкувати тофу для неї та курку для нього. Або ви можете приготувати овочеву запіканку і наповнити її двома різними формами. Можна швидко додати смужки шинки в одну з форм. Домашня піца - теж варіант: кожен може наповнити свою половинку чим завгодно. Їм обом знову сподобався десерт.
Швидке харчування проти органічного
Фанат фаст-фуду любить фрі, гамбургери та піцу. Органічні шанувальники цінують свіжу домашню їжу. Для них обох конфлікт починається зі сніданку: в той час як фанат фаст-фуду п’є лише чорну каву, органічний друг насолоджується своєю свіжозернистою кашею. Такими висловлюваннями, як "Вам потрібна енергія на день", він хоче навчити сніданку. Любитель швидкого харчування не хоче про це чути. Для нього першим прийомом їжі протягом дня є максі-меню опівдні. Він ретельно ловить огірок з гамбургера: занадто здоровий. Візит до Мак-Дональдса: немислимий для любителя органічних продуктів. "Ви насправді знаєте, що такий гамбургер складається лише з білого борошна, жиру та добавок?"
Порада для приготування їжі: Хоча ці два абсолютно різні в кулінарному плані, вони теж знаходять компроміс під час приготування їжі. Тому що ти легко можеш приготувати типові страви швидкого харчування самостійно. Вони могли б приготувати гамбургер EAT SMARTER з яловичини або піцу з помідорами та тунцем, наприклад.
Гурман і лічильник калорій
Гурман любить кулінарні делікатеси і насолоджується ними усіма своїми почуттями. Його рот поливався шампанським, трюфелями та ікрою - він рідко думав про калорії. Поціновувач любить ділитися своїми знаннями про вино та найкращі ресторани міста зі своїми побратимами. Але вони також повинні цінувати гарну їжу так само, як він. Поки що добре - якби не лічильник калорій. Він переважно жінки і спочатку підраховує калорії на будь-яку страву в голові, перш ніж прийняти рішення про салат. Подякуючи, він відмовляється від усього, що пропонує йому гурман, щоб спробувати. Його дратує, що його супутник воліє погризти моркву, а не давати шанс пирогу з омарами.
Порада для приготування їжі: У EAT SMARTER є багато страв із вмістом менше 250 калорій, які складаються не лише з листя салату. Під час спільного кулінарного вечора вони вдвох могли, наприклад, приготувати наше індійське куряче каррі або баклажанові канелоні.
Від алергіків та тих, хто прагне експериментувати
Непереносимість лактози, непереносимість глютену, алергія на горіхи, яблука та корицю. Алергій досить обмежений у виборі їжі. Насправді він не може втриматися. Але його постійне "Мені заборонено це їсти" і "Чи є там мигдаль?" іноді може бути досить прикрою. Особливо для поїдача, який любить експериментувати і який хоче випробувати все, що може запропонувати природа. Він любить божевільні комбінації і завжди хоче спробувати нові речі. Безглютенові сухарі з безлактозним вершковим сиром, які пропонують страждаючі алергією, для них жах.
Порада для приготування їжі: Їм обом буде важко підійти до спільного знаменника під час приготування їжі. Щоб це спрацювало, людина, яка любить експериментувати, повинна проявляти велику терпимість та чуйність до алергіка. А що стосується страви, яку слід приготувати: зробіть з неї якусь гру. Алергій може скласти список продуктів, які добре переносяться для нього. Ті, хто любить експериментувати, могли б тоді вигадати особливо незвичне блюдо з продуктів, що входять до цього списку. У цьому йому може допомогти пошук рецептів EAT SMARTER за рецептами.
Хобі-кухар зустрічає їдять прагматика
По дорозі додому кухар-хобі швидко дістає шматок яловичого філе від м’ясника, якому довіряє, і вже задається питанням, яке з його 20 оливкових масел могло б підійти до нього найкраще. Вдома він зустрічає свою прагматичну дівчину, яка вже чекає на нього з бурчанням живота і не в настрої для великої кулінарної події. "Давайте просто з'їмо хліб: він швидко йде, майже не страв, а також наповнює вас". Але для кулінара-любителя кулінарія - це не тільки приготування їжі, це ще й розслаблення та зняття стресу.
Порада для приготування їжі: У EAT SMARTER ви знайдете безліч смачних страв, які швидко йдуть, але все одно переконують у кулінарному плані. Просто перегляньте наш пошук часу підготовки. Наприклад, фарширований шніцель з індички на листяному шпинаті готовий всього за 20 хвилин, а середземноморська сковорода - 15 хвилин.