Вегетаріанське харчування - Ulmer Verlag Книги та журнали для садівництва, садівництва та сільського господарства

Вегетаріанська дієта. Клаус Лайцманн, Маркус Келлер. 3-е, оновлене видання 2013. 380 с., 74 таблиці, 62 малюнки, візок. ISBN 978-3-8252-3873-5. Ђ 22,99. Фактично ET: 15 травня 2013 р

вегетаріанське

Безпосередньо | Термін доставки: 2-4 дні

Вегетаріанська дієта

Вегетаріанство - дієта та спосіб життя: Багаторічний досвід та багато наукових даних показують, що вегетаріанська дієта благотворно впливає на здоров’я, навколишнє середовище та суспільство. У цьому оновленому виданні основна увага приділяється профілактиці захворювань та забезпеченню вегетаріанців поживними речовинами. З цією метою було оцінено численні нові дослідження та розширено сферу застосування.

Зі змісту:
• Історичний розвиток
• Харчова оцінка
• Вплив на хронічні захворювання
• Постачання енергії та поживних речовин для вегетаріанців
• Вегетаріанство в різні фази життя
• Вегетаріанська дієта на практиці
• Глобальні аспекти

Ця книга орієнтована на студентів та викладачів у галузі харчування, котрофології, медицини та суміжних предметів. Він також стосується тих, хто працює у сфері харчових консультацій, і всіх, хто цікавиться вегетаріанством.

Клаус Лайцманн, Маркус Келлер