Вегетаріанське каррі з цвітної капусти та брокколі - наркоман кухні
Смачне каррі зі смаком цвітної капусти та брокколі.
Я із задоволенням щотижня знаходжу нові вегетаріанські рецепти для свого періодичного кулінарного меню:) Я намагаюся трохи варіюватися, щоб сподобатись усім, але це правда, що взимку з кількома видами овочів ми часто отримуємо кабачки чи капусту ^^ Але розміщуючи їх по-різному, це дозволяє не нудьгувати…. ну не надто швидко, бо там я в кінцевому підсумку трохи набрид, хаха
Я пішов шукати рецепт дня в прекрасному блозі Едди, Сонячний обід, золотий рудник ідей рецептів, особливо якщо ви шукаєте італійський рецепт;)
Це каррі дійсно дуже гарне і ситне, воно буде ідеальним з невеликою кількістю рису басматі або індійським хлібом;)
Вегетаріанське каррі з цвітної капусти та брокколі
Інгредієнти
- 1/2 цвітної капусти
- 1 невелика брокколі
- 1 морква
- 400 г подрібнених помідорів
- 50 мл кокосового молока
- 2 см свіжого імбиру
- 1 жовта жовта цибулина
- 3 зубчики часнику
- 1 ст. Л. Арахісового масла за бажанням
- 3 столові ложки порошку каррі
- 1 чайна ложка меленої куркуми
- 1 чайна ложка порошку коріандру
- 1/2 чайної ложки меленого кардамону
- 1 щіпка кориці
- топлене масло або, якщо не вдасться, оливкова олія
- сіль і перець
Інструкції
Ви перевіряли цей рецепт? Згадайте @CuisineAddict в Instagram або позначте #cuisineaddict!
Інші рецепти, які можуть вам сподобатися
Риба в таїтянському стилі
Курячі котлети, засклені імбиром
Вінок з гарбуза, банана та моркви
Салат з фенхелю, цитрусових та авокадо
Залиште коментар скасувати відповідь
15 коментарів
Хочете спробувати! Що ще забезпечує арахісове масло ?
На додаток до смаку, він надасть соусу трохи більш густу і кремову текстуру.
Привіт, спасибі за обмін, ми повинні охоплювати під час приготування ?
Здравствуйте,
Ні, коли я цього не вказую, немає необхідності покривати;)
це каррі чудове, велике спасибі за рецепт, я щойно приготував цвітну капусту та брокколі, щоб зробити їх більш засвоюваними, і я не прийняв варіант арахісового масла. Але це було в захват навіть від мого подружжя, який не дуже овочевий і дуже сподобався, і якщо ви хочете побачити візуалізацію: https://lacuisinedunetoquee.wordpress.com/2019/11/21/curry-vegetarien-au-chou -flower -і-брокколі /
Велике спасибі! Я рада, що вам сподобався рецепт:)
Супер добре . ще один спосіб з’їсти цвітну капусту та брокколі .... Маленький індіанець та солодкість арахісу ...
Дійсно дуже добре! З смаженим яйцем від наших курей було чудово !
Привіт, чи можна замінити арахісове масло кунжутним кремом або мигдальним кремом?
Здравствуйте,
Швидше мигдальний, кунжутний забезпечить занадто сильний смак. В іншому випадку ми можемо використати це за рецептом (я зазначив, що це необов’язково)
ця страва - захват і фестиваль кольорів та смаків! Ваш блог чудовий, і я змушую вас повернутися на кухню, дякую .
Дуже хороший рецепт, який змінюється. У нас був вибух, і я думаю, що залишки завтра стануть ще кращими, ось у чому особливість капусти. Дякую за цей рецепт, гарна ідея.
Дякую за цей рецепт, дітям сподобався. Я шукав оригінальний рецепт приготування брокколі та цвітної капусти, який був у мене в холодильнику, і ось як я знайшов ваш щоденник та цей рецепт. Я фанат.
Тестували сьогодні, і це було чудово! Дякую за цей чудовий рецепт, шлюб спецій ідеальний, я боявся, що кількість каррі забере, але зовсім не
Привіт, я хотів зробити цей рецепт, з іншого боку, мій супутник взяв мені пляшку кокосового молока alpro ... Не знаю, чи можливо зробити цей рецепт за допомогою https://www.alpro.com/fr/produits/ бісони/кокос/без кокосового горіха /? наперед дякую
Моя остання книга
Меню серійного приготування на тиждень
Знайдіть усі мої книги на замовлення або попереднє замовлення! (натисніть на фото)
Як довго зберігати свою їжу
Що замінити ... Еквівалентність рецептів
Ваші улюблені рецепти
- Youtube
Ласкаво просимо до мого блогу про кухню наркоманів! Тут ви знайдете прості рецепти на кожен день та пакетне меню "під ключ" зі списками покупок та етапами приготування. Відкрийте для себе насолоду від домашньої кухні, розважтесь на кухні та порадуйте своїх друзів та родину смаками з усього світу.
Всі тексти та візуальні матеріали, якщо не вказано інше, є власністю Сандри Томанн/Наркоманки з кухні. Будь-яке відтворення, публікація або використання в Інтернеті, навіть часткове, заборонено без попередньої письмової згоди автора. Заборона також застосовується до завантаження файлів зображень та знімків екрану, які є формами відтворення. Якщо ви хочете використати одну з фотографій на сайті, не соромтеся зв’язуватися зі мною та пояснити, що ви плануєте з нею робити.