ВЕГЕТАРИЗМ, Вегетаріанство індустріальної ери - Encyclopædia Universalis

Психічна карта

Розширте пошук у Universalis

Індустріальний вік вегетаріанства

Лоуренс ОССІПОВ: доктор літератури, професор, відповідальний за дослідження в Центрі соціальних досліджень Haute École de travail social de Genève

Класифікація

Гуманітарні та соціальні науки
Соціологія
Соціологія повсякденного життя

Прийоми
Харчова промисловість
Продукти харчування та пов'язана з ними сільськогосподарська діяльність

Інші посилання

"ВЕГЕТАРИЗМ" також розглядається в:

МІСЬКЕ СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО

Написано
Жан-Поль ШАРВЕТ,
Ксав'є ЛОР
• 6 267 слова
• 8 ЗМІ

У розділі "Нові міські вимоги": […] Французька модель харчування, яку можна знайти з різним ступенем нюансів у більшості промислово розвинутих країн, в цілому відзначена набором порівнянних подій з 1990-х рр. Основні з них пов’язані з розвитком певної харчової поведінки: флекситаризм, що призводить до добровільного зменшення споживання смаженого м’яса […] Детальніше

АНТИСПЕЦИЗИЗМ

Написано
Фаб'єн КАРРЕ
• 4 140 слова
• 4 ЗМІ

У главі "Імпорт у Францію": [...] Зовсім інакше буде у Франції. Звичайно, потрясіння та динаміка радикалізації, що склалися в англомовних анімалістичних рухах у 1970-х і 1980-х роках, не могли відбутися, не викликаючи ні найменшого резонансу у французьких колах захисту тварин. Приклад дій, що здійснюються невеликими групами або туманностями, такими як Фронт звільнення тварин ([...] Читати далі

СПІВНИК ПЕТЕР (1946-)

Написано
Universalis
• 1493 рік слова

Австралійський філософ, який спеціалізується на етичній та політичній філософії, Пітер Зінгер відомий у всьому світі своєю роботою в галузі біоетики та основоположною роллю, яку він відіграв у розвитку руху за права тварин. Пітер Альберт Девід Сінгер народився 6 липня 1946 року в Мельбурні (Австралія). Його батьки, євреї, виїхали з Відня в 1938 р. Після Аншлюсу, щоб […] Читати далі

Дивіться також

Приєднайся до нас

Підпишіться на наш бюлетень щотижня та отримуйте електронну книгу на ваш вибір у подарунок !