Veggie Burger - бургерме
Вегетаріанський бургер - щасливий без м’яса
Хоча раніше вегетаріанцям доводилося обходитися без багатьох речей, сьогодні вже не проблема насолоджуватися улюбленими стравами у безмесному варіанті. Звичайно, це стосується і гамбургерів!
Вегетаріанський бургер від burgerme - справжнє ласощі, яке вже не лише популярне серед вегетаріанців. Недарма: хрустка пиріжка з хрустких овочів має зовсім особливий смак, який ідеально розкривається у поєднанні зі свіжими помідорами, хрустким салатом та смачним майонезом. Подається в кунжутній булочці, вегетаріанський бургер стає справжньою альтернативою класичному бургеру і забезпечує різноманітність на тарілці.
Через нове!
Свідоме харчування стає все більш важливим для все більшої кількості людей. Відповідно, майже щодня на полицях супермаркетів з’являється нова, не м’ясна, тенденційна їжа від «класики» - від м’ясного шніцелю до овочевого каррівурсту.
Натомість Veggie Burger - справжня класика, яка користується популярністю майже 40 років. Вже у 1980 році вегетаріанський ресторан у Грешамі, місті американського штату Орегон, додав до свого меню безмесний гамбургер. Як і сьогодні, пиріг «Gardenburger» складався з різних овочів, спецій та зерен. Через два роки подібний гамбургер був проданий вперше в Європі: як VegeBurger в ресторані в Лондоні.
До речі, ідея котлетки або котлетки, виготовленої з овочів та зерен, набагато давніша і є частиною європейської та азіатської кухні протягом тисяч років, наприклад, як фалафель в арабському світі або як Таамія в Єгипті.
Робота, яка платить
Виробництво овочевої пиріжки набагато складніше, ніж у м’ясного варіанту. Але: воно того варте, бо лише так можна справді вдосконалити смак і консистенцію.
На першому етапі овочі та зерно природним чином миються та «очищаються». На другому етапі зерна акуратно готують і обробляють рослинною олією у дрібне пюре. Потім додаються подрібнені овочі і суміш повторно нагрівається - зазвичай на пароварці. Натуральний цукор овочевих карамелісів і разом з різними спеціями, які також додаються, забезпечує неповторний смак. В кінці додаються сухі інгредієнти, такі як горіхи, картопляні смужки або додаткові зерна, щоб надати котлету необхідну консистенцію.
Отримане тісто формується у вигляді котлетки і попередньо обсмажується. Потім його заморожують шоком, щоб поживні речовини зв’язувались, а пиріжок залишався у "формі".
Все залежить від суміші
Консистенція та смак вегетаріанських гамбургерів можуть бути самими різними. Тому що кожен ресторан має свій список інгредієнтів. На гамбургер котлети складаються зі свіжої моркви, кукурудзи, цвітної капусти, паприки, гострої цибулі та зеленої цибулі. Відібрані рослинні олії, а також рисове борошно та картопляні смужки надають котлету необхідне зв’язування, тоді як хрін, сіль та спеціально розроблена суміш спецій забезпечують незрівнянний смак бургеру. Точне співвідношення змішування постійно вдосконалювалось і розвивалось, і, звичайно, залишається нашим секретом.
Якість, яку можна скуштувати
Звичайно, всі овочі, зерна та спеції, з яких складаються наші овочеві котлети, найкращої якості та не використовують генну інженерію. Те саме стосується всіх інших інгредієнтів, які використовуються для виготовлення пиріжків.
А з додатковими компонентами Veggie Burger, burgerme надає особливого значення свіжості, якості та походженню, як і усім продуктам!
Хрусткий салат та смачні помідори з регіонального вирощування забезпечують свіжий смак, а майонез, виготовлений за нашим власним рецептом, ідеально доповнює преміум-бургер.
Все подається в пухнастій булочці з кунжутом, типовий, злегка солодкий смак робить справжній смак гамбургера. Переконайте себе, і нехай воно вам сподобається!
М'ясне і здорове!
Маючи лише 554 калорії на порцію, овочевий бургер, звичайно, набагато «розумніший», ніж наші бургери з яловичини та курки. У ньому значно менше жиру, а також використовується значно менше солі. Наш овочевий гамбургер має на 10% менше калорій, ніж твори інших постачальників, до 20% менше жиру і лише чверть солі.
burgerme Veggie Burger
Інформація про Продукт
| кДж | 832 кДж | 2328 кДж |
| ккал | 198 ккал | 554 ккал |
| жиру | 8,3 г. | 23,3 г. |
| від цього: насичені жирні кислоти | 2,6 г. | 7,3 г. |
| вуглеводи | 26,8 г. | 75,0 г. |
| з яких цукри | 8,4 г. | 23,6 г. |
| білка | 3,3 г. | 9,2 г. |
| сіль | 0,42 г. | 1,19 г. |
Алергени:
містить злаки, що містять клейковину, пшеницю, містить яйця, містить молоко та молочні продукти (включаючи лактозу), містить селеру, містить гірчицю, містить кунжут
Добавки:
З барвником, з антиоксидантом, з підсолоджувачем Перелік інгредієнтів: Патті Інгредієнти: Овочі (71%) (морква, кукурудза, цвітна капуста, цибуля, перець, зелена цибуля), пшеничне борошно, вода, рослинна олія (соняшник, ріпак), хрін, картопляні волокна, модифіковані Крохмаль, кухонна сіль, рисове борошно, дріжджі, загусник (гуарова гумка, ксантан), цукор, спеції, гідролізований рослинний білок (ріпак, кукурудза), коньячний оцет, підкислювач (лимонна кислота)
Важлива ПРИМІТКА:
Наші гамбургери готуються індивідуально вручну. Отже, алергени, інгредієнти та харчові цінності можуть змінюватися при додаванні або зміні інгредієнтів.
Замовляйте вегетаріанський бургер
Ви можете замовити наш смачний вегетаріанський бургер та всі інші бургери бургери онлайн.