Великобританія "податок на соду" для боротьби з ожирінням - ожиріння
Оголошено в 2016 році податок на соду Незабаром буде представлений у Великобританії. Цей податок, який застосовується до продуктів харчування та напоїв залежно від кількості цукру, повинен підштовхнути виробників зменшувати кількість цукру у своїх продуктах для боротьби з розладами, пов'язаними з його надмірне споживання.
Цукор, бич для здоров'я населення
світове споживання соди протягом останніх десятиліть стабільно покращувався, і це не без наслідків. Справді, окрім збільшення ваги та проблем із зубами, надмірне споживання цукру збільшує ризик розвитку діабету та сприяє розвитку ракових клітин у підшлунковій залозі. З 2012 року хвороба, пов'язана з цукром, була визнана, содова хвороба. Останній, спочатку "безшумний", складається з надмірного накопичення жиру в печінці, що може спричинити хронічне запалення, призвести до дегенерації клітин печінки та прогресувати до цирозу.
Знати ! За 10 років кількість французів постраждала від содова хвороба збільшився вдвічі і вражає від 3 до 6 мільйонів французів. Експерти заявляють, що содова хвороба стане основною причиною трансплантації печінки в нашій країні до 2020 року.
На сьогоднішній день лікування такого стану не існує, і єдиним діагнозом є інвазивне обстеження - біопсія печінки. В очікуванні лікарського розчину єдиною доступною терапією цирозу є трансплантація.
Примітка! Сайт BFMTV пропонує калькулятор для оцінки кількості цукру, що міститься у ваших содових банках.
З чого складається «податок на соду»
Оголошено з 2016 року податок на соду Те, що незабаром має набути чинності у Великобританії, прямо пов'язане з кількістю цукру, що присутній у продукті (їжі чи напої). Цей захід повинен підштовхнути виробників до вибору:
- Зменшіть кількість цукру
- Сплатити податок
Наприклад, газовані напої які містять від 5 г до 8 г цукру, оподатковуватимуться за 18p за літр (тобто 0,21 євро за літр), а газовані напої, що містять більше 8 г, - за 24p за літр (тобто 0,28 євро за літр). Отже, британський уряд бажає боротися з різними захворюваннями, пов'язаними з цукром: ожирінням, діабетом 2 типу та содова хвороба.
Знати ! Також відомо, що цукор викликає розлади головного мозку. Це може призвести до зниження концентрації уваги, навичок навчання та запам'ятовування.
Британські медичні працівники, як правило, довіряють цьому заходу. Вони базуються на результатах такого податку в інших країнах. Наприклад, у Мексиці " податок на цукор »10% діють з 2014 року та споживання цукру зменшився протягом двох років після його заснування. Дізнавшись про впровадження цього заходу у Великобританії, деякі торгові марки вже переглянули свої сода як Ірн-Бру, Фанта та Лукозаде.
"Податок на соду", справді гарна ідея ?
Інші марки, такі як Coca Cola, не повідомляли про будь-яке переформулювання своїх газованих напоїв. Чи буде податок передаватися споживачам чи ні, вирішувати лише виробники. Наприклад, ціна 1,75-літрової пляшки кола-супермаркету може зрости на 25%. Деякі вважають, що споживачі будуть і надалі платити все більше і більше.
Знати ! Надмірне споживання цукру призведе до викиду гормонів: дофаміну, що є причиною звикання.
Але ставка може бути переможною, оскільки це підвищення ціни може спонукати деяких людей економити непотрібний цукор і одночасно економити гроші.
У наш час, як ніколи, за відсутності реальної терапії для боротьби надмірне споживання цукру, Тому профілактика залишається найкращим лікуванням:
- Харчуйтеся збалансовано: ні занадто жирною, ні занадто солодкою.
- Займіться регулярною спортивною діяльністю.
Ромен Р., доктор молекулярної та клітинної біології