Великодній піст 2020

Четвер, 05 березня 2020 р., 18:30 Джерело: realitatea.net

Якщо у вас є тяга до чогось солодкого прямо під час Великого посту, і вам дуже подобається шоколад та кокос, найкращими будуть найкращі трюфелі та цукерки Рафаелло. І для вас, дітей чи для будь-яких гостей. Вони тануть у роті! Але до того часу у вас є година, щоб підготувати їх, просто і швидко, для обох!

Ось рецепти! Ви навіть не зрозумієте, що вони не містять молочних продуктів, вони такі хороші.

Великодній піст 2020. Великі пісні солодощі. Пісні шоколадні трюфелі

інгредієнти

- 200 г популярного печива
- 300 г темного шоколаду
- 130 мл мигдального/соєвого/кокосового молока
- 3 столові ложки цукру
- 3 столові ложки родзинок
- 1 чайна ложка esenta rom
- 150 г кокосового горіха (в кінці, для гарніру)

Спосіб приготування

Перший етап:

- Спочатку розтопіть шоколад, у полум’ї плити або в мікрохвильовці, поки він повністю не зріджиться, його час від часу потрібно перемішувати, щоб не прилипати до дна каструлі, в якій ви його плавите.,

- Потім потроху додайте мигдальне молоко, соєве або кокосове молоко, по черзі разом із печивом, яке ви подрібнюєте, подрібнюйте якомога дрібніше.,

- Додати цукор, родзинки та ромову есенцію.

Другий етап:

- Отримавши однорідну пасту, поставте її в холодильник на 20-30 хвилин, поки вона не загусне і її можна легко розкачати, щоб вона стала схожою на тісто, яке не дуже тверде.,

- Фігури виготовляються шляхом прокатування трюфелів між долонями, які потім прокочуються через кокос. Трюфелі можуть бути кулями або будь-якої іншої форми, залежно від того, як ви хочете. І готові, їх можна подавати до столу!

Великодній піст 2020. Посні солодощі. Цукерки Раффаелло

Для цього рецепта вам потрібна трохи більша кількість кокосового горіха: пластівці та кокосове молоко.

Кокосове молоко можна знайти в супермаркетах, і воно не таке вже й дороге: 400 мл коштує в середньому 11 лей.

Пам'ятати! Перш ніж розпочати свій рецепт, потримайте консервоване кокосове молоко в холодильнику кілька годин - можливо, навіть цілий день. Вийміть, переверніть догори дном і відкрийте. Відкладіть рідину, що утворилася, це не корисно для цього рецепта.

інгредієнти

- 100 г мигдальних пластівців (* Не забудьте злегка подрібнити мигдальні пластівці в мисці, щоб зробити їх якомога меншими)
- 1 флакон ванільної есенції
- 80 г кокосової стружки
- 1/2 чайної ложки ванільного цукру
- 3 чайні ложки цукрової пудри
- 400 г жирного кокосового молока

Спосіб приготування

Покладіть кокосове молоко в миску, додайте цукрову пудру та ванільний цукор і злегка перемішайте виделкою.

Додайте все до кокосової та мигдальної стружки.

Ще раз акуратно перемішайте виделкою.

І зараз це рухається далі. З цієї композиції роблять кульки.

Кокосові пластівці посипають на плоскій тарілці, через яку прокочують кокосові кульки.

Зберігати в холодильнику в закритій коробці.

Посні солодощі. Кокосове молоко, смачне, але також дуже корисне. Що потрібно знати

Кокосове молоко багате корисними жирами, є одним з основних інгредієнтів азіатської кухні. Ви можете робити з ним майже все, що завгодно.

Якщо ви хочете приготувати кокосове молоко в домашніх умовах, вам доведеться відварити натерту кокосову м’якоть, а потім процідити вміст. Якщо ні, його можна знайти в супермаркетах у будь-якому варіанті, скільки завгодно, і це теж не так дорого.

Якщо ви приготуєте його вдома, ви отримаєте вершковий і ароматний напій, який можна використовувати для соусів, супів, стейків, тортів або морозива. Можна навіть зробити йогурт, масло, кокосові вершки.

Кокосове молоко містить корисні жири, лауринову кислоту, яка легко використовується організмом для перетворення в енергію. Хозистерин, який він містить, хороший, саме тому кокосове молоко навіть допомагає стабілізувати артеріальний тиск, вважають азіати.