Великодній піст - Що їсти і від чого відмовлятися

06 квітня 2020 р

Починаючи з 2 березня, ми вступили у Великий піст або піст, як це відомо вірним. Він вважається найдовшим і найжорстокішим постом з чотирьох великих постів Православної Церкви і закінчується 19 квітня, в день Великодня.

Великодній піст вважається одним з найжорсткіших постів, оскільки він поститься протягом усього м’ясно-молочного періоду. Є лише два дні випуску риби, в день Благовіщення та Квітки. Відповідно до церковних традицій Великий піст поділяється на два періоди:

• Великий піст - пост, який триває до Квіткової неділі;
• Великий піст - останній тиждень до Великодня.

Крім обмеження кількох продуктів, м'ясо, яйця, сир, молоко, більше, віруючі також приймають духовне ставлення і моляться про очищення душі.

Детоксикація організму під час Великого посту

Для кожного з нас період Великого посту може бути як духовним досвідом, так і детоксикаційним досвідом для організму. З відмовою від певної їжі Великий піст - це очищення, яке ми робимо для тіла та душі, і результати не будуть довго чекати. Ви виведете токсини, шкіра буде виглядати здоровою, а загальний стан організму стане набагато кращим.

Як почувається організм після здорового голодування

Здорове харчування під час голодування є фактором, який допомагає очистити організм від будь-яких домішок, які можуть завдати шкоди в довгостроковій перспективі. Ми переходимо від зимового періоду, коли дієта була більш жирною, до весняної дієти, коли ми будемо їсти більше фруктів та овочів, але також різні комбінації продуктів, які можуть заповнити нестачу продуктів тваринного походження. Період посту можна розглядати як період одужання, який покращує стан здоров’я за відносно короткий час.

Які продукти корисно їсти під час детоксикації у Великому пості

Дієтологи рекомендують збалансовану дієту під час Великого посту та останню, але не менш важливу оптимальну гідратацію, не менше 1,5 - 2 літрів води на день.

Ось список корисних продуктів, які слід їсти, щоб очистити свій організм під час посту:

овочі

Вони є важливими джерелами вітамінів, клітковини, мінералів, білків і забезпечують відчуття тривалої ситості. Серед найбільш рекомендованих овочів ми згадуємо:

• Зелений горошок;
• Квасоля;
• сочевиця;
• нут;
• Спаржа;
• Брокколі;
• Стів;
• Шпинат;
• кропива;
• Капуста;
• Інші зелені овочі відповідно до уподобань.

Крупи

Вони є чудовими джерелами вуглеводів і клітковини і допомагають знизити рівень холестерину, але також запобігають утворенню тромбів, що може призвести до інфаркту або інсульту. Серед найкращих злаків, які ми згадуємо:

• Пшеничний зародок;
• мюслі;
• Мій;
• Коноплі;
• Лляне насіння;
• Кунжут.

Соєві продукти

Більшість соєвих жирів - це ненасичені, здорові жири, які допомагають регулювати рівень холестерину і тим самим захищають серце. Серед найбільш підходящих продуктів рекомендуються:

• Соєве молоко;
• Соєвий йогурт;
• Сир тофу.

Ось кілька ідей щодо їжі, які ви можете взяти під час посту, щоб очистити організм.

• Соєве молоко та крупи;
• Соєві йогурти з насінням льону;
• Цільнозерновий хліб з сиром тофу.

На обід:

• Овочеві рагу;
• Бобовий шрот;
• Горохова їжа;
• Їжа з рисом та овочами;
• Варені або приготовані на грилі овочі;
• Крем-суп з сочевиці/гороху.

На обід:

• Овочевий салат;
• Перегній;
• лобода;
• Соєвий сир з цільнозерновим хлібом;
• Варена картопля;
• Крем з томатного супу;
• Овочі на грилі.

Закуски, рекомендовані в період очищення організму

• Горіхи, сирий мигдаль;
• дати;
• Сухофрукти;
• Чорний шоколад;
• Перець;
• яблука;
• Авокадо з цільнозерновим хлібом;
• Запечені морквяні палички

Найбільш послідовні страви, які ви можете спробувати в дописі:

• Нут хумус - містить рослинні та мінеральні білки, такі як фосфор, магній, калій. Він ситний і може подаватися з овочами, на хлібі з непросіяного борошна.

• Авокадо - це їжа з високим вмістом антиоксидантів та ефірних масел. Можна їсти як пасту гуакамоле з перцем, помідорами та цибулею на хлібі з непросіяного борошна.

• Крем-супи - у вас широкий вибір варіантів. Крем-суп з помідорів, гороху, сочевиці, овочів-асорті, квасолі, цибулі, грибів тощо. Всі вони ідеально підходять для обіду або вечері завдяки вітамінам та поживним речовинам у складі. М

Що не рекомендується їсти під час очищення організму під час посту

• Молочні продукти;
• Яйця;
• Будь-який вид м’яса (крім лише в той день, коли риба випускається);
• Алкоголь;
• Сигарети;

Тим, хто не рекомендує голодування/детоксикацію організму

Люди похилого віку, вагітні та жінки, які годують груддю, а також діти потребують високого споживання калорій, і період голодування може призвести до можливого гормонального або метаболічного дисбалансу.

Рекомендується перед будь-яким лікуванням отримати обов’язкову думку лікаря-спеціаліста, провівши деякі детальні аналізи.

Чекаємо на вас у найближчому магазині # LaDoiPași, щоб насолодитися свіжими продуктами для здорового харчування протягом усього посту.

---