Венерині груди для 2 осіб - Elle à Table Recipes
Інгредієнти
- Вершкове масло
- тертий кокос
- цукор
- Вершкове масло
- яйце
- клейкого рисового борошна
- смородини
Підготовка
М’який і м’який, теплий і жувальний, цей маленький кокосовий десерт просто чекає, щоб його з’їсти.
Розтопіть 20 г вершкового масла.
Змішайте 75 г тертого кокосового горіха з 40 г цукрової пудри, потім додайте розтоплене масло і 1 невелике збите яйце. Залиште цю начинку на 30 хвилин у морозильній камері.
Просійте 150 г клейкого рисового борошна, потім залийте приблизно 20 мл окропу і обробіть тісто, щоб воно стало пружним і однорідним. Поділіть його на вісім, а потім розкачайте на вісім дисків діаметром близько 10 см.
Дістаньте кокосову начинку з морозильної камери і розділіть її на вісім куль. Загорніть кожен кульку для фаршу в тістовий диск.
Доведіть велику каструлю з водою до кипіння. Опустіть в них котлети і варіть 5 хвилин. Злийте їх і обваляйте в тертим кокосовому горісі.
Покладіть на кожну фрикадельку половину білої смородини і подавайте теплим.