Вертикальна дієта Наскільки корисною є нова тенденція дієти ELLE
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Це обіцяє міцні м’язи, більшу витривалість і швидке травлення - так звана вертикальна дієта в даний час називає себе модною дієтою і обіцяє підтягнуте і чітке тіло всього за кілька тижнів. Ми розкриваємо, що є в меню під час нової дієти та наскільки ця концепція насправді здорова.
Вертикальна дієта - яка філософія стоїть за нею?
Вертикальну дієту розробив американський культурист і гуру фітнесу Стен Еффердінг і її слід розуміти більше як своєрідний спосіб життя, ніж як швидку дієту. Концепція була розроблена в першу чергу для професійних спортсменів та любителів спорту, оскільки завдяки вертикальній дієті ви зможете швидко нарощувати м’язи і таким чином визначати своє тіло; слід покращити навіть витривалість та щоденну енергію. Звичайно, початківці фітнесу також можуть спробувати цю нову дієту і використовувати її для швидшого досягнення бажаних результатів. Регулярні тренування (бажано програми CrossFit або класичні силові тренування) є основою вертикальної дієти - на жаль, ця дієта не підходить для кушетки.
Вертикальна дієта - ось як діє харчова концепція
Харчування під час вертикальної дієти є основою, яка оточує щоденні тренування і має на меті зробити тіло підтягнутим, стрункішим та сильнішим. Ви повинні уявити собі харчову піраміду, спеціально розроблену для дієти, яка виглядає як перевернутий Т. Горизонтальна лінія внизу являє собою основу дієти, яка базується на мікроелементах. Сюди входять вітаміни, мінерали та мікроелементи. В основному їх отримують із свіжих овочів, але дозволяються лише сорти, які містять мало крохмалю і не викликають метеоризму. Для цього ідеально підходять селера, кабачки, огірок, перець, баклажани або шпинат, також дозволяються невеликі порції моркви, солодкої картоплі та гарбуза. До харчової основи додаються багаті вітамінами фрукти, такі як апельсини або ягоди; Яйця та грецький йогурт також допускаються між ними.
Вертикальна лінія інвертованого Т будується на цій основі мікроелементів і повинна забезпечувати організм високоякісними і швидко використовуваними калоріями, а також поживними речовинами з білків, жиру та вуглеводів. Згідно з правилами вертикальної дієти, ці так звані макроелементи отримують лише з червоного м’яса, такого як яловичина, свинина, баранина чи телятина, а також рису. Тільки час від часу ви повинні замінювати м’ясо лососем, щоб отримати достатню кількість жирних кислот омега-3. До речі, калорії не враховуються, навпаки: оскільки це дієта для спортсменів, кількість калорій регулюється залежно від обсягу тренувань. Іншими словами, чим більше ви тренуєтесь, тим більше щодня ви кладете на тарілку червоного м’яса та рису. Таким чином, ви автоматично збільшуєте силу для тренування, тренуєтеся інтенсивніше, формуєте більше м’язів і в свою чергу маєте підвищену потребу в калоріях. Теоретично ви піднімаєтесь по вертикальній лінії Т-піраміди все крутіше і крутіше - звідси і назва Вертикальна дієта - і поки не досягнете своєї особистої мети вгорі.
Ось як харчова піраміда представлена у Т-подібній формі:
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Ці продукти заборонені
Вертикальну дієту можна класифікувати як сувору, оскільки вона забороняє велику кількість продуктів, деякі з яких є щоденними. Сюди входять: продукти з пшениці (макарони, хліб тощо), вівсяні пластівці, бобові, дикий рис, цибуля, часник, овочі, такі як брокколі, цвітна капуста або спаржа, а також кава, алкоголь та цукор. Причина: Більшість цих продуктів містять такі речовини, як вуглевод рафіноза, які спричиняють газоутворення або травлення.
Чому працює вертикальна дієта
Вертикальна дієта має на меті побудувати більше м’язів (нові м’язи можуть навіть додати трохи більше кілограмів на ваги), спалити більше жиру за рахунок нещодавно набраної м’язової маси та визначити та вдосконалити тіло. Окрім того, слід уміти покращувати витривалість та енергію, оскільки дієта зосереджена на високоякісних та багатих поживними речовинами продуктах, які можуть бути оптимально перероблені та використані організмом. Звичайно, є також той факт, що ви уникаєте алкоголю, солодощів та рафінованих вуглеводів під час дієти і тим самим створюєте основу для своєї особистої фігури мрії. Як довго слід дотримуватися вертикальної дієти, не уточнюється, оскільки кожен може вирішити сам. Однак період від двох до трьох тижнів, безумовно, корисний для того, щоб досягти видимих результатів. Вертикальна дієта не підходить для довгострокової зміни дієти, оскільки, на жаль, вона не є здоровою з другого погляду, як рекламується.
Вертикальна дієта справді така здорова
На думку розробника дієти Стена Еффердінга, вертикальна дієта повинна сприяти здоров’ю кишечника та запобігати дефіциту поживних речовин. На жаль, існує безліч фактів, які говорять проти, деякі з яких навіть науково підтверджені. Наприклад, високе споживання червоного м’яса, запропоноване під час цієї дієти, пов’язане із ризиками для здоров’я, такими як серцево-судинні захворювання або діабет. Згідно з науковими коментарями до Вертикальної дієти, точка зору про те, що високоякісні білки можна отримувати лише з м’яса, також застаріла. Також слід враховувати рослинні джерела, такі як горіхи, насіння або соя.
Але це ще не все: в раціоні також відсутня цінна клітковина, яка стимулює травлення і допомагає організму засвоювати поживні речовини з їжі. У довгостроковій перспективі відсутність компонентів може призвести до прямо протилежного того, що обіцяє Вертикальна дієта - травлення стає млявим, виникає метеоризм і засвоюється менше поживних речовин, ніж насправді є в організмі. Це дуже однобічна дієта, яка повністю забороняє багато насправді здорових продуктів. Отже, наш висновок такий: якщо ви хочете попрацювати над своїм тілом і наростити більше м’язів, ви можете спробувати цю дієту протягом двох-трьох тижнів, але не слід довго її переживати. Оскільки збалансована дієта з невеликою кількістю м’яса, великою кількістю корисних фруктів, овочів та цільнозернових продуктів, які доповнюються рослинними джерелами білка та рибою, завжди має більше сенсу, ніж одностороння концепція.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie