Ви чули про зооли?
Пост ось-ось розпочнеться - ідеально підходить для того, щоб трохи змінити свій раціон. Але багатьом непросто обійтися без улюбленої пасти. У нас є річ, якщо ви сидите на дієті, але не хочете відмовлятися від улюблених макаронних виробів.
Всім відома дилема: весна вже не за горами, ви скоро хочете знову одягнути одяг з короткими рукавами, але, на жаль, ви відчуваєте себе роздутим і млявим. Здорове харчування та достатня кількість фізичних вправ можуть допомогти вам раптом почуватись краще. Уникайте важкої їжі та вуглеводів щовечора, іноді ввечері, це змусить вас спати та почуватись краще.
Якщо ви не хочете пропустити улюблену спагетті-карбонару ввечері, спробуйте так звані «зоодлі». Це кабачки, які обробляються спіральним різаком у довгі нитки, а потім виглядають як спагетті. Ось популярний рецепт:
Zoodles "Aglio e Olio" з креветками
- 3-4 великих кабачка
- 400 г помідорів чері
- 5 ст. Ложки оливкової олії
- 4 зубчики часнику
- Сіль, перець, перець чилі
- 200 г креветок (очищених)
Спочатку помийте кабачки і зніміть верхівку. Потім покладіть овочі на спіральний різак і скручуйте, поки внизу не вийдуть довгі нитки. Потім коротко відварити їх у гарячій підсоленій воді і процідити. Потім нагрійте масло на сковороді і вичавіть часник. Після того, як ви помили креветки, ви можете обсмажити їх на гарячому маслі. Потім додайте локшину з кабачків і киньте їх на сковороду. Помідори черрі вимити, розрізати навпіл і обсмажити їх. Приправте за смаком сіллю, перцем та перцем чилі.
Звичайно, ви також можете використовувати інші види овочів, такі як буряк та морква, для «зоодлів». Все, що вам потрібно, - це спіральний різак:
Електричний спіральний різак