Ви пробували квебецький кленовий сироп
Ви пробували квебецький кленовий сироп?
У березні в Квебеку розпалюється цукровий сезон. Але не будь-який цукор! Найсмачніший, найкращий для вашого здоров’я, найнатуральніший, найпоширеніший ... кленовий сироп! Ви коли-небудь пробували це? Вам потрібно приїхати до Квебеку взимку та навесні, щоб пережити цукровий сезон, але набагато більше!
Кленовий сироп, корисний для економіки
Чи знали ви, що в Квебеку є 11 300 виробників кленового сиропу та 47 мільйонів кленових дерев, що використовуються для збору цього золотого золота? 47 мільйонів, галузь, більш ніж важлива для кількох регіонів Квебеку, включаючи Верхні Лаврентіди! Уявіть собі кількість виробленого сиропу ... Він становить 72% світового виробництва, і вдома ми пишаємось тим, що є найбільшим експортером кленового сиропу у світі, оскільки це дозволяє нам просувати нашу продукцію скрізь на планеті і таким чином дозволяти людям підсолоджуйте їм рот натуральним цукром, що має численні переваги для здоров'я.
Божественний на смак, чарівний для здоров’я!
Наші предки корінних американців споживали кленовий сироп за його тонізуючі властивості та енергію, яку він забезпечує. Дарма, сьогодні спортсмени Квебеку надають йому пріоритет перед будь-яким іншим цукром! Його значний внесок у марганець, кальцій, магній, калій, залізо також є серед його переваг. Нам він також подобається, оскільки він містить мало калорій, тобто 177 калорій на 50 мл, порівняно з кукурудзяним сиропом, який містить 183 калорії на 45 мл, або медом, 195 калорій на 45 мл.
Кленовий сироп також відомий своїми антиоксидантними властивостями, які порівнюються з властивостями бананів, помідорів або брокколі.
Все це додало піднесеного смаку сиропу, без чого у нас немає причин!
Куди піти, щоб скуштувати?
Шугарінг у Квебеку також є синонімом відвідування цукрової хатини! Це типове місце в Квебеку, також відоме як кленовий гай, справді ресторан, як ніхто інший. Тут подають місцеві страви в Квебеку: омлет із суфле, скибочку шинки, крихкі вуха (солоні чіпси з беконом, щоб хоч раз у житті скуштувати ... і ми повертаємось до них!), Запечена квасоля та інше, покрита смачним сиропом.
Якщо ви плануєте відпустку в Квебеку, це точно потрібно! Крім того, господарі лісу пропонують вам страву в традиційній цукровій халупі в більшості пропонованих пакунків для снігоходів чи багатопрофільних занять.
Існує стільки способів скуштувати кленовий сироп: заморожений на паличці, на млинцях і вафлях, в пирозі, на свинячій вирізці, у винегреті ... Ах, подумай тільки про це!