Вибір дієти не має значення - FOCUS Online

З низьким вмістом жиру, низьким вмістом вуглеводів, дієтою на гліксі або поєднанням їжі - не має значення, на якій дієті хтось діє: Найефективніший спосіб схуднення - це ті, хто зменшує калорії - без складних дієтичних планів.

дієти

Наразі багато фахівців з питань харчування рекомендували людям, які готові схуднути, їсти переважно вуглеводи, їсти дієту, багату білками, або ж покладатися на жир. Зараз дослідження показує простіший спосіб: якщо ви хочете схуднути, ви можете їсти що завгодно і лише зменшувати щоденне споживання калорій. Це показали американські дослідники, які працювали з Френком Саксом з Гарвардської школи охорони здоров’я в Бостоні в тесті з людьми із зайвою вагою.

Дослідники випадковим чином розділили 811 учасників дослідження із зайвою вагою на чотири дієтичні групи, чий план харчування відрізнявся складом трьох основних поживних речовин вуглеводів, білків та жирів. У кожній дієті було багато ненасичених жирів, цільних зерен, фруктів та овочів. Однак кожен учасник зменшив щоденне споживання на 750 кілокалорій, але споживав не менше 1200 - 2400 кілокалорій. Дослідники також рекомендували дієтологам енергійно бігати щонайменше 90 хвилин на тиждень.

Зниження калорій замість складної дієти

За перші шість місяців після початку дослідження люди з надмірною вагою втратили в середньому трохи менше шести кілограмів. Через два роки вони знову щось одягли, але були в середньому на чотири кілограми легшими, ніж спочатку - незалежно від того, якої дієти дотримувались. Близько 15 відсотків випробовуваних втратили десять відсотків своєї первісної ваги через два роки.

"Медичні працівники повинні зосередитись на зменшенні споживання калорій, а не на вмісті жиру, білка або вуглеводів у раціоні, коли рекомендують дієту для людей із ожирінням", - рекомендує Сакс. Крім того, ризик серцево-судинних захворювань у досліджуваних зменшився: після закінчення дослідження у них було менше “поганого” холестерину ЛПНЩ, тригліцеридів та інсуліну в крові, але більше “хорошого” холестерину ЛПВЩ та нижчий артеріальний тиск, ніж на початку дослідження.