Вибір їжі та еволюція - Персе

Gaulin Steven J. C. Вибір та еволюція їжі. В: Комунікації, 31, 1979 р. Їжа. Для біокультурної антропології їжі під керівництвом Клода Фішлера. стор. 33-52.

еволюція

Стівен Дж. К. Гаулін Вибір та еволюція їжі

Вступ.

У 1859 р. Чарльз Дарвін сформулював фундаментальну теорію еволюції шляхом природного відбору, яка стала центральним організуючим принципом біологічних наук. Основні елементи цієї теорії були підсумовані Левонтіном в 1970 році:

1. Особи мінливі: кожен має певну кількість властивих йому характеристик;

2. Деякі особини дають більше нащадків, ніж інші (або швидшими темпами);

3. Існує взаємозв'язок між характерами батьків та їхніх нащадків.

Поки ці твердження виконуються, буде відбуватися еволюція шляхом природного відбору; ознаки, що породжують різний репродуктивний успіх їх носіїв, мають тенденцію до збільшення частоти протягом наступних поколінь.

Більше століття більшість біологів визнали в цьому процесі головну силу, яка створила величезний масив організмів, вписаних у скам'янілості. Безумовно, цій концепції ми зобов'язані потужному розвитку палеонтологічних досліджень минулого століття. Але що має ще більше значення на сучасному рівні, це те, що теорія природного відбору дуже широка з точки зору загального розуміння конститутивних ознак усіх організмів, минулого, сьогодення та майбутнього. Зокрема, очікується, що організми виявляють риси, сумісні з максимізацією репродуктивного успіху - і лише такі риси.1 «Репродуктивний успіх» - це технічний термін, який складається з двох речей: особина виживає на стадії розвитку і досягає репродуктивної зрілості та родючість; він здатний виробляти потомство протягом цієї зрілості.

1. Дж. Мейнард Сміт (1972) застосував ці міркування до проблеми остаточної перевірки теорії природного відбору. Він каже, що якщо риси, які не мають значення для репродуктивного успіху, виявляються загальноприйнятими в природі, тоді теорія повинна бути визнана атакованою; але він відразу вказує, що насправді дуже важко виявити такі риси, що гіпотетичні приклади абсурдні і що все це має тенденцію підтверджувати теорію.