Відкрийте для себе рецепт картоплі з найнижчою калорійністю у світі - напруга - підключений до Парижа

картоплі

Картопля фрі, добре Але некалорійний, будь ласка !

Хто ніколи не хотів їсти картоплю фрі під час кожного прийому їжі? За винятком того, що ми часто підраховуємо калорії і вагаємось з вини ... Але хороша новина: колишній шеф-кухар зірки П'єр Маршесо щойно подав свій рецепт найменш калорійної картоплі фрі у світі, як розкриває Le Parisien. Секрет цих вишуканих фрі, які називаються "фрі", полягає в тому, що вони готуються. біля води! Хороший план для лінійки, коли ви знаєте, що 100 г картоплі, приготовленої на пару або у воді, представляють лише 80 калорій.

Рецепт кухаря

"Ви готуєте фрі картоплі, спаржі, огірка чи чого завгодно в киплячій воді приблизно 7 хвилин, - пояснює шеф-кухар. Вони всмоктують воду, а коли вони приготуються, ви кладете їх у фритюрницю ще на 6 - 7 хвилин . Вони будуть коричневі завдяки олії. Оскільки вода щільніша за олію, картопля фрі не жирна, тому що масло не проникає в них. C 'фізично! ".

І П’єр Маршессо категоричний: ці «фрі» містять в 1000 разів більше жиру, ніж звичайна картопля фрі. Йдемо тестувати !