Відкрита або закрита кухонна довідка забезпечує підтримку прийняття рішень

Допомога для прийняття рішення щодо планування кімнати

Будівництво будинку створює власний дім. Важливо точне планування заздалегідь. Планування кімнати має особливе значення, адже ви хочете почуватись повністю комфортно у власних чотирьох стінах.

Багато власників будинків сьогодні мріють про відкриту кухню. Але що говорить про відкриту кухню, а що про закриту кухню? Наш посібник представляє різні варіанти дизайну з їх перевагами та недоліками та містить надихаючі ідеї плану поверху.

Історія кулінарії йде рука об руку з історією людства. Однак пройшли тисячі років, перш ніж місце, де готували їжу, інтегрувалось у життєвий простір людей. «Франкфуртська кухня» вважається віхою в сучасній кухні. Це перший прототип обладнаної кухні, прем’єра якого відбулася у Франкфурті-на-Майні в 1926 році. Однак до початку 90-х років минулого століття кухня планувала бути на шляху до сучасної кухні-вітальні. Їжа та приготування їжі пов’язані між собою. Основна увага приділяється багатофункціональності та інтересу до комфорту та затишку.

Сплануйте відкриту кухню

У наш час відкрита кухня є більш поширеною - на даний момент на неї припадає чверть усіх домогосподарств. За даними асоціації "Aktion Moderne Küche e.V.", 90 відсотків нових будівель облаштовано таким чином. Концепція дуже проста: кухня об’єднана зі їдальнею та зоною вітальні. Результат - щедрий простір, який даремно не називають центром життя сім’ї. Тому що перевірені концепції відкритого життя сприяють спілкуванню в сім’ї та з гостями.

Поодинці стояти біля плити було вчора! Відкрита кухня пропонує простір для спільного приготування їжі, розповіді історій та проведення товариських годин. Крім того, відсутність стін створює вільний простір для досвіду, в якому окремі ділянки перетікають одна в одну. Однак ця жива концепція створена не для всіх.

Переваги та недоліки відкритої кухні

спрощує спілкування
Комунікабельний
Виглядає просторіше
Представник
часто коротші маршрути
Діти завжди в центрі уваги, виконуючи роботу по дому

Запахи можна утримувати лише за допомогою відповідного обладнання, такого як витяжки для варильної поверхні
вищі вимоги до дизайну, оскільки кухня є репрезентативною і має узгоджуватися із зоною вітальні
Розлад, посуд, що стоїть навколо, порушує атмосферу життя
Шум (наприклад, змішувач, посудомийна машина тощо) порушує життєву атмосферу
можливо, неможливо тримати домашніх тварин подалі

Варіанти відкритої кухні

Вибираючи відповідний план поверху, слід враховувати особисті переваги, просторові умови та свій бюджет. Звичайно, не слід нехтувати і оптикою. У німецьких домогосподарствах часто зустрічаються такі варіанти плану поверху для відкритої кухні:

Приклад 1: кухня та зона вітальні в одну лінію

У плані поверху модельного будинку Selection кухня знаходиться на одній осі зі обідньою зоною та вітальнею. Це призводить до довгого огляду з одного боку кімнати на іншу. Бар візуально відокремлює кухню від вітальні. Вирішальна перевага: виконуючи роботу по дому, ви завжди стежите за потомством і тим, що відбувається. У той же час лічильник служить екраном конфіденційності. Якщо ви плануєте стільницю приблизно на 20 сантиметрів вище робочої поверхні, посуд, який ви використовуєте, не завжди матиме перед очима від вітальні.

Відкрита кухня зі їдальнею в модельному будинку Selection

План поверху модель будинку Вибір

Приклад 2: Відкрита кухня із захистом конфіденційності

Відкрита кухня в модельному будинку Брентано показує, що перегородкові стіни - це чудовий спосіб упорядкувати кімнати та створити структуру. За обідньою зоною посередині стоїть стіна від підлоги до стелі, яку з обох боків ведуть у житлову зону.

Кухня в модельному будинку Брентано

План поверху першого поверху модельного будинку Брентано

Приклад 3: Г-подібна кухня та зона вітальні

Г-подібні кухні, такі як в модельному будинку Hünstetten, в даний час дуже популярні. Кухня тут складається з міні-кухні та острова для приготування їжі. До речі, окремо стоячі кухонні блоки - прекрасний елемент дизайну і практичні перегородки для кімнат. Житлова зона розташована за рогом і, таким чином, легко відокремлюється. Таким чином, ви берете участь у спілкуванні, але в той же час у вас є трохи приватності.

Відкрита кухня в модельному будинку Hünstetten

План першого поверху модельного будинку Hünstetten

Приклад 4: П-подібна кухня та зона вітальні

Відкрита кухня у формі U, як у модельному будинку в Кобленці, потребує перш за все одного: простору. Кухня та зона вітальні, як правило, розташовані навпроти один одного. Подібно до Г-подібної форми, вони не видно взаємно. Обідня зона служить з'єднанням і переходом між двома зонами.

Відкрита кухня в зразковому будинку в Кобленці

План поверху модельного будинку Кобленц

Приклад 5: Т-подібна концепція життя

У будинку ефективності NEO 312 від FingerHaus ви можете виявити особливо оригінальний дизайн. Вітальня, їдальня та кухня розташовані майже у формі Т-форми. Міні-кухня створює чітке відокремлення від вітальні та їдальні. Тому на кухню можна зайти лише з коридору. Вид та спілкування у вітальні залишаються вільними.

Концепція життя в модельному будинку Alona ще більш простора. Тут розумна родзинка: прямі сходи слугують перегородкою між кухнею та зоною вітальні.

Відкрита кухня в будинку ефективності NEO 312 Вупперталь

План поверху ефективного будинку NEO 312 Вупперталь із зоною вітальні/їдальні в Т-подібній композиції кімнати

Відкрита кухня в будинку Альона

План поверху будинку Alona із зоною вітальні/їдальні в Т-подібній композиції кімнати

Каталоги домобудівництва
замовити безкоштовно!

Найкращий спосіб знайти будинок мрії, будь то бунгало, міська вілла чи будинок іншого типу, - це каталог будинків виробника. Замовлення безкоштовне та без зобов’язань.

Сплануйте закриту кухню

Тенденція явно спрямована на відкриту кухню. Але як говориться: тенденції приходять і зникають. Однак закрита кухня зарекомендувала себе протягом десятиліть і століть. На відміну від дизайну відкритої кухні, закриту кухню слід розглядати як окрему кімнату.

Тут кухня може бути просто кухнею. Але це не означає, що вам доведеться відмовитись від комфорту чи дизайну - навпаки. Це просто означає, що ви можете зачинити двері, якщо доведеться. Робочі поверхні не повинні бути відполіровані до високого блиску, розкрита упаковка може стояти навколо, а різні кухонні прилади ляскають перед вами. Це нікого не турбує. Крім того, тепло, яке утворюється при приготуванні їжі, зв’язується в кімнаті. Особливо влітку приємно, коли більш високі температури не переливаються в інші приміщення.

Ті, хто любить творчо випускати пару у власному будинку, безумовно, мають більше свободи дизайну для кухні як окремої кімнати, оскільки стиль обстановки не обов’язково повинен відповідати вітальні чи коридору.

Переваги та недоліки закритої кухні

Кухонна техніка та шуми не порушують атмосферу проживання
Запахи не поширюються по всьому будинку
Кухня рідше є джерелом небезпеки для (маленьких) дітей
Вхід домашніх тварин заборонений

Складне спілкування з родиною та гостями
Обмежений огляд для дітей тощо.
Працюємо ізольовано

Варіанти закритої кухні

Той, хто планує закриту кухню, повинен знати, що простір обмежений кімнатою. Перш ніж почати розробляти план підлоги, подумайте, що вміститься на вашій кухні. Це повинна бути міні-кухня? Хочете інтегрувати кухонний острів? Вам потрібен обідній стіл? Ви маєте на увазі певний стиль обстановки?

Кухня як робочий простір

Слід визнати, що в наш час цей варіант вже не часто зустрічається в будинках. Тим не менше, кухня виправдана як чистий робочий простір. Для тих, хто вважає за краще готувати та готувати їжу і хто надає більше значення просторій вітальні або оздоровчій ванній, сплануйте кухню як функціональну кімнату. Тут зберігають їжу, прибирають кухонне обладнання та посуд і готують їжу. Ні більше, ні менше. Перевага полягає в тому, що цей тип закритої кухні займає відносно мало місця. У бунгало WeberHaus кухня займає всього десять квадратних метрів.

Закрита кухня в бунгало WeberHaus

План поверху бунгало WeberHaus із закритою кухнею як чистий корисний простір

Закрита їдальня на кухні

Ми підійшли до абсолютної класичної кухні: їдальні. Оскільки термін "кухня, що їсть", описує закриту кімнату з домашнім характером. Отже, кухня - це більше, ніж просто робочий простір. В основному говорять про їжу на кухні, коли є можливість їсти разом - наприклад, в односімейному будинку Flair 113. На додаток до функціональної кухні у формі Г, обідній стіл із чотирма стільцями інтегрований. Також можливі обідні зони або цілі обідні групи - залежно від розміру кімнати. До речі: від 14 до 25 квадратних метрів - це хороший аспект планування для сучасних кухонних кухонь.

Фотографії інтер’єру односімейного будинку Novum від Fingerhut Haus показують, наскільки сучасною може бути закрита кухня-кімната-вітальня. Близько 25 квадратних метрів пропонують достатньо місця для двох довгих стільниць, що стоять один навпроти одного, затишну обідню зону та комору та комору.

Окрема вітальня/їдальня у Flair 113

План поверху Flair 113 із закритою кухнею

Закрита їдальня в односімейному будинку Novum

План поверху односімейного будинку Novum із закритою кухнею-спермою-вітальнею

Напіввідкрита кухня як гнучке рішення приміщення

Це має бути "або", або "?" Звичайно, ні. Якщо ви хочете поєднати переваги відкритої кухні з просторовим розділенням закритої кухні, вам сподобається гнучкий план поверху. Однак це не означає автоматично, що вам доведеться глибше заглибитися у свій гаманець.

Приклад одиночного сімейного будинку у Вальдзее: розсувні елементи - це чарівне слово. За допомогою розсувних дверей, які зникають перед, позаду або в стіні, можна в найкоротші терміни з’єднати або розділити окремі ділянки. У цій моделі будинку двостулкові розсувні двері виконують функцію перегородки та одночасно привертають увагу. Крім того, (скляні) крилові двері також чудово підходять як перегородки між кімнатами.

Розсувні елементи також відіграють центральну роль у будинку споживачів Felderer компанії Sonnleitner Holzbauwerke. Скляні двері використовуються майже на всьому першому поверсі, завдяки чому кімнати виглядають просторими, світлими та просторими. Дві третини кухні відокремлено стіною від вітальні. Це дає додатковий простір для кухонних шаф. У вас також є три варіанти, де повечеряти. Острів кулінарії пропонує місця для короткого перекусу. У сусідній обідній зоні ви можете затриматися біля великого обіднього столу з сім'єю та гостями. Або барний стіл використовується з чудовим видом на сад.