Відмова від сніданку може призвести до летального стану
Відмова від сніданку або неправильної дієти на початку дня подвоює ризик розвитку артеріосклерозу - стану, що полягає в потовщенні стінок артерій і може призвести до летального результату, згідно з дослідженням, опублікованим у понеділок у Журналі Американського коледжу кардіологів, інформує AFP.
Вчені виявили пошкодження артерій задовго до появи симптомів або розвитку захворювання, зазначає Агерпрес.
На думку авторів дослідження, нове відкриття може стати важливим інструментом у боротьбі із серцево-судинними захворюваннями, що спричиняє велику кількість смертей у всьому світі. За повідомленнями представників Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), у 2015 році від цих захворювань померло близько 17,7 мільйона людей.
"Люди, які регулярно пропускають сніданок, мабуть, мають спосіб життя, який, як правило, нездоровий", - сказав Валентин Фастер, директор Кардіологічної лікарні на горі Синай, головний редактор видання.
"Це дослідження виявляється шкідливою звичкою, яку люди можуть активно змінювати, щоб зменшити ризик розвитку серцевих захворювань "., він додав.
Протягом шести років дослідники спостерігали за кількістю 4000 працівників, які займалися офісною діяльністю, мешкали в Іспанії та мали середній вік.
25% з них раніше подавали багатий сніданок, забезпечуючи щонайменше 20% загальної добової калорійності цієї їжі. Але більшість добровольців (70%) забезпечували лише від 5% до 20% своїх щоденних калорій під час сніданку, а 3% нічого не їли або майже нічого не снідали.
Волонтери з останньої групи "мають, як правило, менш здорові харчові звички та вищу поширеність з точки зору представлення факторів серцево-судинного ризику", - заявили автори дослідження.
Ті ж люди також мають "найбільшу окружність талії, індекс маси тіла та кров'яний тиск, рівень ліпідів і глюкози" серед найбільших.
Використовуючи ультразвук для виявлення можливих жирових відкладень на артеріях або ознак попередника захворювання, дослідники відзначили, що люди, які їдять менше 5% рекомендованої добової калорійності на сніданок, мали в середньому в два рази більше накопичення жиру. в артеріях порівняно з людьми, які щоранку подавали висококалорійний сніданок.
Цей підвищений ризик відзначався незалежно від інших факторів ризику (куріння, холестерин, фізична бездіяльність).
Попередні дослідження пов’язували здоровий сніданок із гарним здоров’ям, що характеризується, зокрема, меншою вагою, збалансованим харчуванням та меншими ризиками холестерину, артеріального тиску та діабету. Відмова від сніданку вже була пов’язана з більшою ймовірністю розвитку ішемічної хвороби серця.
"Ті, хто уникає сніданку, як правило, худнуть, але в підсумку, як правило, їдять все менше і менше здорової їжі протягом дня. Відмова від сніданку породжує гормональний дисбаланс і змінює циркадний ритм"., - заявив Пракаш Дідванія, професор Каліфорнійського університету медичної школи Лос-Анджелеса, в редакційній статті, що супроводжує дослідження, опублікованому в Журналі Американського коледжу кардіологів.