Відповіді на запитання читача
Я регулярно отримую запитання від своїх тисяч передплатників бюлетенів. Зазвичай це пов’язано із схудненням. Замість того, щоб зробити ці відповіді доступними лише для відправника, я публікую свої думки щодо цього публічно. Тож і інші виграють. Тут я відповідаю на запитання про білковий хліб, втрату ваги, вино та фруктозу.
Перш за все: я, звичайно, не стверджую, що з'їв мудрість ложкою, і не наполягаю на тому, що мої висловлювання є єдиною допустимою істиною. Тема харчування та його вплив на організм чи на нього занадто складний для цього. Мої висловлювання ґрунтуються на моїх власних спостереженнях, обміні з численними відвідувачами веб-сайту та одержувачами бюлетенів, а також вивченні різної літератури на цю тему.
Велике спасибі читачеві Хайдемарі, який закликав мене відповісти на такі аспекти заявами в електронному листі:
1) Що ви думаєте про білковий хліб?
Тут ви повинні прочитати список інгредієнтів. Зазвичай головним компонентом все-таки є зерно. Якщо ви поміняєте його 1: 1 на звичайний хліб, зрештою ви не сильно виграєте. Зараз є також дуже хороші альтернативні хліби з низьким вмістом вуглеводів, див. Мій тест на хлібі з низьким вмістом вуглеводів від Dr. Мигдаль.
Смачне схуднення за смачними рецептами - без підрахунку калорій!
2) Як швидко слід худнути?
Загальноприйнятного твердження щодо цього немає. Якщо у вас висока початкова вага, ви, як правило, втратите більше кілограмів в абсолютних показниках (не обов’язково у відносному вираженні, оскільки це, мабуть, повинно бути однаковим для людей із сильною надмірною вагою та нормальною надмірною вагою). Я думаю, це хороший успіх, коли щотижня йде кілька сотень грамів. Що для мене також важливо: щоб вам було зручніше це робити і щоб це не здавалося «дієтою», яка проводиться лише короткий час і приносить лише позбавлення. Ніхто не може довго протриматися. Це аж ніяк не є стійким. На мою думку, ідеальна дієта - це перш за все те, що корисно для вашого здоров'я, тобто вона може запобігти `` цивілізаційним хворобам '', які викликаються нашою сучасною дієтою з високим вмістом вуглеводів. Втрата ваги та збереження стрункості насправді є «просто» позитивним побічним ефектом:)
3) Дві склянки вина ввечері - як це погано?
"Поганий" - відносний. Наскільки ви хочете досягти своєї мети? Якщо це дуже впливає на якість вашого життя в тому, що ви ідеально зменшуєте споживання вина до нуля під час фази схуднення і балуєтеся вином лише один день на тиждень, тоді це непогано - поки ви несете і можливі наслідки готові. Якщо ви хочете схуднути, вам, на жаль, доведеться зробити кілька жертв, тому що протягом тривалого часу ви сприяли зростанню ваги, через свідомі або несвідомі помилки. Але насолода не повинна бути заборонена. Як тільки ви досягли бажаної ваги, ви, звичайно, можете додати ще кілька продуктів з відгодівлі до свого щоденного раціону, щоб не втрачати далі, а зберегти вагу. Щодо несвідомих помилок, я хотів би звернути вашу увагу на мою безкоштовну електронну книгу. Ви можете завантажити його тут, не вказуючи свого імені або електронної адреси: https://www.kohlenhydrate-tabellen.com/ksb-basistraining-herunterladen
4) 1-2 яблука щодня: це занадто багато фруктози?
Дивіться мою відповідь на запитання 3. В принципі, на мій погляд, ви можете дозволити собі 1-2 яблука та 2-3 склянки вина, якщо інакше, наскільки це можливо, правильно підійдете до інших аспектів, тобто переконайтеся, що Уникайте відгодівлі людей якомога більше під час фази схуднення. Це не ідеально, але, можливо, золота середина, якою ви можете насолодитися. Зрештою, вам доведеться спалити більше калорій, ніж з’їсте. Як ви це робите, не існує такого поняття, як один метод. Але деякі працюють краще, оскільки вони стійкі та приємні, інші характеризуються чистою відреченням. Останнє є рецептом невдачі.