Рецепт риби на пару, цибулі-цибулі, лимонної трави та соєвого соусу Кулінарні книги

Ось китайський рецепт, який я скуштував у кантоні чи канту, я вже не знаю. Кантон, можливо.

лимонної

0 людям подобається
цей рецепт. І ти ?

Інгредієнти

  • 1,5 кг бруска, приблизно
  • 1 пучок цибулі-цибулі
  • 4 гілочки лимонної трави
  • 1 горіх свіжого імбиру
  • 1 невеликий цибуля-порей білий
  • 15 мл соєвого соусу
  • 8 столових ложок арахісової олії

Обладнання

Поради та підказки

Без бару або завищеної ціни. нема проблем ! тоді візьміть морського ляща, набагато економічнішого та водночас смачного.

Підготовка

Промийте рибу в холодній воді, а потім висушіть її абсорбуючим папером.

Покладіть морського окуня в пароплав і починайте готувати, дайте приблизно 20-25 хвилин.

Тим часом приготуйте гарнір: подрібніть цибулю, очистіть лимонну траву та імбир, а потім подрібніть їх теж.

Порей вимийте, наріжте його тонкими паличками.

Дістаньте морського окуня з пароплава, покладіть його в посуд.

За допомогою виделки зніміть шкіру і видаліть її.

Помістіть на рибу цибулю, лимонну траву, імбир та цибулю-порей. Полийте його соєвим соусом.

Налийте олію в невелику каструлю, нагрійте її, а потім повільно залийте начинку.