Відвідування садиби Domaine des 3B
Відвідування домену
Привіт тобі відвідувач, Запрошую вас на прогулянку по нашій фермі Домен 3B для того, щоб пізнати нас ближче та поділитися нашою пристрасною професією.
Домен 3B вирощує свої фрукти та овочі під класичні теплиці (фото зліва), щоб запропонувати їм оптимальні кліматичні умови. Для деяких фруктів та овочів, які люблять відкрите поле, їх вирощують з чисті теплиці (фото справа), щоб лише захистити їх від вітру, зберігаючи при цьому суворі зовнішні умови .
Повне поле для наших сільських овочів, таких як цибуля або часник, які не потребують жодного захисту. Вони знаходять тут ідеальне місце для розвитку.
Ось наші зимові овочі (салат з баранини, селера, кріп, кольрабі, салати, міні-мангольд, редька, морква, ріпа та ін.) добре захищений від містралю під нашими тунелями .
Ось наші весняні овочі (огірки, кабачки, баклажани, квасоля, помідори, квасоля, перець тощо ...) добре захищені від весняних заморозків під нашими тунелями .
Наш сад на самому початку свого створення, що складається з різних видів плодових дерев: хурми, граната, вишні, абрикоса, персика ...
Домен 3B використання з компост і з фу мієр живити її землю, а отже, її фрукти та овочі, щоб зробити їх більш міцними та завантаженими мікроелементами, які будуть корисні для вашого здоров’я, коли ви їх споживаєте.
З навчальною метою, Домен 3B регулярно організовувати дверні дні відчинено пояснити свій підхід, заснований на повазі до природи.
Допомогти дітям відкрити радість садівництва, домен 3B регулярно організовує у партнерстві з Садівники Великого Півдня посадкові майстерні.
Щоб уникнути надмірної експлуатації своєї землі, Домен 3B між 2 посівами овочів або фруктів ніколи не залишається ґрунт оголеним, земля відпочиває і укріплюється покритою молодий с зернові пагони (сорго, пшениця, ячмінь і т.д. ...), які ми називаємо л‘добриво зелений, щоб захистити його в очікуванні наступного сезону.
.
Для просування біорізноманіття, навколо з домену 3B ми посадили живоплоти танки а між нашими теплицями ми залишаємо квіткові смуги які залучають та захищають диких комах, які потім потраплять у наші теплиці, щоб поїсти шкідників наших культур .
Щоб стати знаменитим, Домен 3B із задоволенням приймає запрошення від зовнішніх партнерів (тут Ратуша Мірамас) для поширення інформації про біо.
На території Domaine des 3 B, бджіл складають наше багатство і найкращих союзників, які допомагають нам у роботі та сприяють запиленню наших культур, важливий крок для виробництва красивих фруктів та овочів, без них нічого б не було можливим. пасіка,ми встановлюємо вулики всередині наших теплиць у період цвітіння деяких наших овочів, особливо кабачків .
Поза нашими теплицями ми обробляємо медоносні рослини як ph ацелія з метою залучення допоміжні культури у тому числі мухи на повітряній подушці, бджоли та одиночні оси . Їх личинки будуть пожирати хижацьку тлю наших фруктів та овочів, а дорослі особини братимуть участь у запиленні наших посівів. .
Ось притулок для їжаків, ще один друг з 3 B домен, який завдяки своїй дієті позбавляється багатьох равлики і слимаки великі руйнівники наших молодих овочів на самому початку їх росту.
Домен 3B, Дбаючи про збереження біорізноманіття навколо наших плантацій, ми розмістились у більш ніж столітньому дубовому гаю, межуючи з нашою фермою, притулки для кажанів, комахоїдні ссавці, які споживають багато комах, шкідливих для наших посівів, і які нам допомагають боротьба з комарами природним чином, забезпечуючи нам відчутний комфорт, коли ми працюємо на своїх полях. І ми захищаємо з великою обережністю зелені жаби які вирішили приїхати, жити і розмножуватися з нами, тому що вони теж є великими споживачами комарів у личинковому стані, надайте нам свою підтримку .
На території Domaine des 3 B Ми також встановили на деревах висотою понад 2,50 метра, що виходять на південь, гніздові ящики для печерних птахів та комахоїдних як горобець, велика або блакитна синиця, або чорноголова чи чубата, але ми також встановлювали в кущі на відстані 1,50 метрів від землі гніздові ящики для напівкавернольних та комахоїдних птахів такі як малінова, червонохвоста, плиска, троглодит, які також надають нам неоціненну допомогу в боротьбі зі шкідниками .
Притулки для вухаток (вушні перуки), яким подобається відпочивати земляні горщики для квітів наповнені вологою соломою, після споживання попелиці всередині теплиць ці укриття встановлюють біля теплиць і регулярно відвідують .
Нами побудовані притулки для забезпечення житлом комахи ксиліколь (проживання в лісі) або культивокультурні комахи (що живуть у порожнистих тиграх, таких як бамбук або очерет) або рубікульозні комахи (що живуть у стеблах кісткового мозку, таких як галиці) або грунтові комахи (живе під землею). Ці комахи - поодинокі оси або бджоли, а іноді і джмелі, вони є ідеальними запилювачами, а деякі - хижаками або паразитами попелиці, ворогами дачників.
Пустотіла цегла служить притулком для багатьох грунтові комахи які використовують землю, воду та слину для побудови відсіків, що захищають відкладені влітку яйця та личинки, які з’являться наступної весни .
Ми також використовуємо з притулки для мережив ( мухи із золотими очима) і сонечка (звір добрий Бог) сприяти присутності природних хижаків попелиць навколо наших теплиць, адже садівництво, бажаючи допомоги комах, означає вирішити слідувати природі, а не боротися проти неї, це упередження з робитиМен 3Б .
Ми із задоволенням залишаємо напівпохованих гниють стовбури дерев так що жуки, стафіліни та компанія, хижі жуки, можуть знайти притулок після споживання попелиці, наявної в наших посівах .
На околиці нашого саду заклад стовпи хижаків допоможе форсунки, пустель і чорні повітряні змії для полювання на гризунів, залучених до фруктів.
Нарешті, щоденна присутність з наших 2 собак Гомера та Автома навколо теплиць дозволяє нам уникнути шкоди, яку ми могли б заподіяти гризуни всіх видів (польові щури, норвезькі щури, полівки і т.д. ...), залучені нашими фруктами та овочами.
Так що дикої природи знаходить притулок і їжу, коли наші теплиці більше не обробляються, ми завжди залишаємо біля своїх тунелів, з пустка (необроблена земля), купи деревини .
Для залучення протягом літа дикі запилювачі (бджіл, джмелів) у наших теплицях ми садимо медоносні рослини, як з турботи між стеблами помідорів або л'Морський Елісон між стеблами огірка.
Усі ці зусилля окупились, тому що у 2018 році ДОМЕН 3B був фіналістом Конкурс талантів гурманів нагороджений за сільськогосподарським кредитом і у 2019 році його впізнали найкрасивіший город у Буш-дю-Рон за відомчою радою .
ХАРТІЯ ЯКОСТІ 3B
Ми беремо на себе зобов’язання обробляти :
° ОРГАНІЧНИЙ сертифікований від дві етикетки: Якість Франції та біологічна консистенція
° БЕЗ ХІМІЧНОГО ДОБРИВА: наші овочі ростуть на землі, яка годується гноєм.
° БЕЗ ПЕСТИЦИДІВ: сонечка їх замінюють.
° з СМАК: наші сезонні овочі збирають у дозрілому стані.
° дюйм ЗБЕРЕЖЕННЯ наших природних ресурсів: комп'ютеризоване управління водою
° дюйм ПОШТОВИЙ БІОРІЗНОМАНІТТІСТЬ: встановлення резервуарних живоплотів, гнізд для птахів та притулків для комах.
овочі 3В, Це є:
° від СВІЖІСТЬ: менше 24 годин між вибором та продажем
° вітаміни: як і ви, ми думаємо про свої ЗДОРОВ'Я
° а НЕВИГОДНА ЦІНА: між вами та продюсером немає посередника.
° близькість: купити МІСЦЕВИЙ, це ідеально!
° кулінарний супровід: поради, рецепти професіоналів
° від ПРОЗОРІСТЬ: садиба 3B відчиняє свої двері для вас двічі на рік.