Віджимайте здорові олії самостійно • Koch-Mit

Багато рослинних олій містять надзвичайно цінні інгредієнти, а тому є важливою частиною здорового та збалансованого харчування. На жаль, особливо олії холодного віджиму дуже швидко прогіркають. Рішення: просто зробіть масло самостійно! За допомогою масляного преса OP 700 "Emilio" від Rommelsbacher ви можете легко віджати свіже масло самостійно, як потрібно.

Олії холодного віджиму не тільки надзвичайно смачні та вдосконалюють смак багатьох страв, таких як салати чи супи. Вони також надзвичайно здорові. Цінні олії, до яких z. B. Лляна олія, сафлорова олія та різні горіхові олії наповнені вітамінами та незамінними жирними кислотами, які більше не містяться в рафінованих оліях. І не лише ваше здоров’я може отримати користь від цих масел. Багато олій, таких як кокосова олія, також ідеально підходять для природного догляду за тілом. Однак олії холодного віджиму дуже чутливі - вони часто прогіркають до повного використання. Тому тим, хто все ще не хоче обійтися без цінних масел, доцільно перейти на власне виробництво. Бо це зовсім не так складно. Якщо ви хочете пресувати масло самостійно, у вас є вибір між ручним та електричним пресом. Ручні преси можна використовувати незалежно від джерела живлення. Електричні преси потребують електроенергії, але вони працюють особливо ефективно та швидко.

У співпраці з Rommelsbacher

Пресування олії самостійно полегшити

За допомогою масляного преса Rommelsbacher OP 700 “Emilio” ви можете швидко і легко виробляти дрібні олії в домашніх умовах.

Електричний прес для оливи від Rommelsbacher дозволяє заощадити багато часу та сил на відміну від ручного преса. Ви також можете вибрати відповідну програму пресування, яка гарантує оптимальну якість масла. Ніжний процес холодного пресування гарантує, що важливі життєво важливі речовини та дрібний аромат використовуваних інгредієнтів залишаються в олії. Залежно від ваших потреб, необхідну кількість свіжого масла можна приготувати вдома швидко і без великих зусиль.

Rommelsbacher OP 700 “Emilio”: Універсальне використання та висока простота використання

Два різні прес-гвинти з нержавіючої сталі особливо практичні. Це означає, що масляний прес Rommelsbacher OP 700 “Emilio” може пресувати найрізноманітніші зерна та насіння, а також дрібнозернисті насіння, такі як насіння чіа чи кунжуту.

Нагрівач, вбудований у пристрій, також забезпечує нагрівання матеріалу, що підлягає пресуванню, до оптимальної температури. Безпека також є головним пріоритетом у Rommelsbacher: машина вимикається автоматично, як тільки кришка знімається з пристрою або якщо ємність для інгредієнтів не заповнена. Навіть після того, як масло виготовлено, машина все ще гарантує максимальну зручність у використанні: машину можна повністю демонтувати, а щітка, що постачається, також робить чищення дуже легким. Знімний кабель також забезпечує оптимальне зберігання машини навіть на невеликих кухнях.

Здорове використання залишків

Ще одна перевага виготовлення власної олії: залишки від процесу пресування можна використовувати оптимально, а саме у так званих прес-коржах. Вони є чудовим доповненням до здорового харчування та мають широкий спектр використання. Оброблені в тортах або батончиках мюслі, крім здорового залишкового вмісту олії, вони забезпечують цінну клітковину, яка є важливою підтримкою для здорового травлення.

Пресування олив самостійно: на що слід звернути увагу

Завдяки високому вмісту високоякісного жиру, насіння льону добре підходять для самопресування олії.

Різні горіхи, насіння та насіння підходять для виготовлення власної олії холодного віджиму. Навряд чи є обмеження для ваших власних уподобань - важливо лише, щоб це були жирні рослини, так звані олійні рослини.

Рослини, які особливо підходять для виготовлення олії, включають:

• Насіння
• кунжут
• кокосового горіха
• Волоські горіхи
• Мигдаль
• лляного насіння
• Насіння конопель
• насіння Чіа
• Мак

Якість використовуваних горіхів та насіння також має важливе значення у виробництві олії. Якщо ви використовуєте продукти, сертифіковані як органічні, ви можете бути впевнені, що в олії немає шкідливих речовин, таких як пестициди.

Рецепт: осінній салат з самопресованим гарбузовим маслом

Подібні статті:

Мій висновок:

Для кожного, хто цінує свіже і якісне масло, придбання масляного преса може запропонувати переваги. Купівля також є фінансово вигідною, оскільки видобувати олію самостійно набагато дешевше в довгостроковій перспективі, ніж купувати її вже готовою. Крім того, таким чином уникнути втрати їжі, оскільки готується лише необхідна кількість олії, а залишки все ще можна використовувати.

---