Виготовлення сиру рецепт приготування сиру - Marmiton

Інгредієнти

г молока + 6 крапель сичугу (у Франції можна знайти в аптеках)

Помістіть молоко в миску з вершками на 24 години.
Коли препарат загусне, покладіть його в друшляк з маленькими отворами (якщо отвори занадто великі, додайте на друшляк тонку тканину).
Дайте стекти, поки не отримаєте потрібну консистенцію.
Якщо ви використовуєте сичуг, покладіть його в молоко, потім у холодильник, поки не отримаєте потрібну консистенцію (від 24 до 48 годин).

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт