Виміряний вплив на рефлекси водія їжі занадто важкої - Проблеми
Кажуть, що сонливість за кермом спричиняє майже кожну третю аварію. Не дивно, коли ви знаєте, що ковтання гамбургера або шинки та масла достатньо, щоб притупити рефлекси та подовжити гальмівний шлях. Турбує.
Автомобілісти роблять перерву в зоні відпочинку автостради. Це дуже мудро. Оскільки за даними Французького інституту науки і технологій транспорту, сонливість призводить до періодів мікроспання, тривалого від 1 до 4 секунд. Однак чотири секунди - це 150 метрів, якщо ви їдете зі швидкістю 130 км/год.
Всім відомо з досвіду, що ковтання занадто великої їжі сприяє сонливості. Це питання кількості їжі та калорій. Ось чому асоціація Prévention Routière рекомендує автомобілістам їсти легкі та збалансовані страви та пити достатню кількість води. Немає нічого справді ракетобудування чи нового.
Однак у Франції не вистачало наукового дослідження, щоб перевірити та кількісно визначити те, що кожен із нас знає з досвіду. Асоціація Attitude Prevevention (фінансується страховиками) попросила лікаря Фредеріка Салдмана, кардіолога та дієтолога лікарні Жоржа-Помпіду, спостерігати за еволюцією постави тіла та рухів очних яблук у тридцяти двох чоловіків та жінок за органами управління симулятором водіння. Надійний спосіб виміряти рівень пильності та час реакції цих автолюбителів, які бажають експериментувати.
Формула закуски-основного десерту є фатальною для наших водійських рефлексів
Результати дослідження є однозначними: вживання їжі з високим вмістом калорій (тобто принаймні 1500 кілокалорій) значно зменшує пильність у 60% водіїв. Не менше 17,5% з них навіть досягли максимального рівня крайньої сонливості, інакше мікрофаза сну. Ця гіпонаглядність призводить до тупих рефлексів, які подовжують час реакції та гальмівний шлях у всіх суб’єктів та у 100% випадків.
Ці цифри ще більше насторожують, оскільки досвід мав місце у довгих подорожах, які тривали лише 40 хвилин, час значно нижчий від середньої тривалості подорожей під час відпустки.
Їжте легке або дрімайте відновлювально
Ще більш серйозно, так звана висококалорійна їжа за змістом цього дослідження не має нічого спільного з трапезою в дні хрещення. Щоб повірити дослідникам, достатньо з’їсти гамбургер або бутерброд із сухою ковбасою, що супроводжується чіпсами та порцією шоколадного торта, щоб перевищити 1500 кілокалорій. Тому ми вимірюємо згубну природу пастки, яка відкривається перед автомобілістом під час їжі.
Водій, який має здоровий глузд дотримуватися 500-кілокалорійної закуски, робить набагато краще. Завдяки 350 грамам курячого фаршу, що супроводжується овочами в італійському стилі (343 Ккал) та йогуртом (90 Ккал), загалом 533 Ккал, морські свинки зберігають краще загострені рефлекси: вони порушуються у 75% суб’єктів, не маючи цього вплив на зупиночні відстані.
Що стосується водіїв, які їздили на голодний шлунок під час випробувань на симуляторі водіння (споживання їжі з ночі перед поїздкою), ніхто з них не перевищив так званого рівня «трохи сонливого». Можливо, тому, що голодування сприяє виділенню гормонів для пильності та концентрації уваги.
Обмеження калорій корисно для вашої фігури, а також для вашої безпеки
"Пильність за кермом починається у вашій тарілці", - підсумовує лікар Фредерік Салдман. "Дослідження вперше показує, що a легка їжа і хороше зволоження посилити пильність. Слід уникати занадто великих прийомів їжі, оскільки вони, як правило, погіршують сонливість. Також уникайте занадто жирної та занадто солодкої їжі. І їжте повільно, щоб поліпшити травлення. Чим пильнішими ви будете, тим менше буде нещасних випадків ".
Що ми повинні розуміти під здоровою, збалансованою і не надто щедрою їжею? Почніть із заборони занадто жирної або смаженої їжі. Опівдні та ввечері лікар запропонуйте наступне меню, що придорожнім рестораторам було б радимо запропонувати своїм клієнтам: салат; бутерброд або гаряча страва, що містить порцію крохмалистих продуктів, овочів та риби або м’яса; фрукти або несолодкий йогурт. Між прийомами їжі дозволяється невелика закуска: злегка солодкий злаковий батончик; фрукт або сухофрукти (абрикоси, інжир). На сніданок підуть дві скибочки цільнозернового хліба з сезонними фруктами та несолодким молочним продуктом.
Крім того, важливо висипатися за день до вильоту та робити регулярні перерви в дорозі, принаймні кожні дві години та при перших ознаках сонливості. І дуже погано, якщо «перерви на мочи» здаються вам занадто частими: ви повинні пити і все одно пити воду. Зазвичай дорослим рекомендується випивати 1,5 літра води на день. Але в сильну спеку бажано перевищувати цю дозу.