Винен кофеїн - нежирний або жирний

У наш час кофеїн є надзвичайно вживаною речовиною як дорослими, так і дітьми. У всьому світі це практично найпоширеніший психоактивний препарат, який, на відміну від інших речовин того ж класу, є законним. У США понад 90% дорослого населення щодня вживає кофеїн у різних формах, а середньодобове споживання становить 280 мг на людину. Після кави та чаю найважливішим джерелом кофеїну є безалкогольні напої (газовані та енергетичні), потім какао та шоколад. За останніми даними, кількість кофеїну, що вживається щодня у всьому світі, коливається в межах 80-480 мг/людину.

Кофеїн - біла, кристалічна речовина з гірким смаком, яка належить до групи психоактивних речовин (стимулюючих центральну нервову систему) зі слабким діуретичним ефектом.

Таблиця 1. Кількість кофеїну, що міститься в різних продуктах харчування *

Безалкогольні напої типу Cola (класичний)

Енергетичні напої Red Bull

• значення приблизні

Менше - це краще ...
Основними ефектами кофеїну при помірному споживанні (100-200 мг/день) є:

Стимулює діяльність центральної нервової системи (головного та спинного мозку) - підвищує увагу та здатність концентруватися, знімає втому та скорочує час реакції;
Стимулює дихання (збільшує частоту дихання) і викликає бронходилатацію (позитивні ефекти при лікуванні астми);
Це збільшує швидкість базального обміну та катаболізму ліпідів - іншими словами, це допомагає схуднути;
Покращує спортивні показники та витривалість.

Зупиніть надлишок!
На додаток до сприятливого впливу кофеїну на організм людини, добре відомий і шкідливий вплив, який виникає при високих дозах (понад 250 мг/день) у споживачів щодня, а також при низьких дозах (100 мг/день). які не п’ють регулярно або не пили кави або еквівалента.
Надлишок кофеїну проявляється: серцебиттям та аритміями, дратівливістю, безсонням, занепокоєнням та нервозністю, зневодненням, розладом травлення, відсутністю концентрації уваги, тремором, гіперрефлексивністю, мігренями. Іншими побічними ефектами кофеїну є:

збільшення споживання кисню міокардом і тим самим сприяє появі стенокардії;
підвищує значення артеріального тиску, і, як правило, завдяки асоціації з цукром, а також ефекту катехоламінів, кофеїн призводить до підвищення рівня холестерину;
стимулює кислу шлункову секрецію, сприяючи виразці шлунка або дванадцятипалої кишки;
сприяє психоафективній лабільності, підвищує тривожність і тремор будь-якого виду. Це абсолютно протипоказано при психічних розладах. Породжує запальність і агресивність при розладах особистості.

Раптове припинення прийому кофеїну (виведення) пов’язане з: головним болем (головним болем), запамороченням (запамороченням), вираженою слабкістю, нездатністю зосередитися, зниженням фізичної та інтелектуальної працездатності, ефектами, які нетривалі (кілька днів) і низька - середня інтенсивність.

У світлі вищесказаного, наша рекомендація - бути поміркованими! Випивання 1-2 чашок кави зрідка в першій частині дня, щоб не впливати на якість сну, не створює проблем зі здоров’ям (крім людей, яким кофеїн заборонений за рекомендацією лікаря).