Виправдувальний вирок за картоплю - година консультацій лікаря Штуца

Дієта Ешбахера, урок 83. Про картоплю завжди думаєш, що вона товстить. Вони не жирні, а чудові наповнювачі.

Щось заздалегідь. Навряд чи існує інша їжа, яка поширює стільки дурниць, як картопля. Картопля зовсім не товстить - якщо ви не їсте їх з майонезом або ковбасним салатом або у формі чіпсів чи картоплі фрі. Ви навіть можете насолодитися ними на вечерю з правильними інгредієнтами. Високий вміст води та вміст клітковини забезпечують повільне засвоєння крохмалю та ситність протягом тривалого часу.

Сприятлива фігура: 70 кілокалорій на 100 грам

Варена або відварена картопля має дуже мало калорій, лише 70 кілокалорій на 100 грам, і тому надзвичайно сприятлива для фігури. Картопляний гратен, картопляний салат і картопля фрі, навпаки, мають щонайменше подвійну калорійність, а картопляні чіпси в чотири-п’ять разів більше.

Білка в картоплі відносно мало. Однак його біологічна цінність, тобто вміст незамінних амінокислот, висока. Картопля також містить цінні мінерали, мікроелементи та вітамін С, а також ті, що належать до групи В. Під час Другої світової війни картопля була найважливішим джерелом вітаміну С для населення. Жир присутній лише в незначних слідах у картоплі.

Ось як це робиться:

Картопля ідеально підходить для схуднення, оскільки вона надзвичайно низькокалорійна і довго тримає вас ситими. Це забезпечується довгими вуглеводними ланцюгами, які кишечник може лише повільно руйнувати.
Картопля абсолютно несправедливо засуджується як відгодівля. Навіть рис, який вважається низькокалорійним, містить більше калорій, макаронів приблизно вдвічі більше.
З нежирним кварком, свіжою зеленню та хрусткими салатами картопля стає чудовою, корисною основною стравою.
Картопляне пюре із свіжозвареної картоплі має набагато більше смаку, ніж каша, змішана з порошком з пакетика. Змішайте з нежирним молоком і трохи масла або маргарину, щоб створити чудове блюдо.
Препарати з високим вмістом жиру та висококалорійні гарніри небезпечні. Готові продукти з картоплею теж проблематичні.
Якщо це має бути картопля фрі, вона знаходиться в духовці, а не у фритюрі.
Готуйте смажену картоплю самостійно. Таким чином, ви можете дозувати олію для смаження. Те саме стосується картопляного гратену та картопляного салату. Ви можете заощадити багато калорій за допомогою правильних нежирних інгредієнтів.
Більшість вітамінів знаходиться безпосередньо під шкіркою картоплі. Ось чому очищена картопля, де тонка шкірка відшаровується як шкірка, є особливо здоровою.
Картоплю також можна їсти, одягнувши шкіру. Однак лише в тому випадку, якщо картопля не потрапляла на сонячне світло, інакше вона буде утворювати токсичні речовини в шкірі.

Висновок:

Картопля в тисячу разів краща за свою репутацію, а саме справжнє схуднення та наповнення, які все ще містять цінний білок та вітамін С. Вони стають калорійними бомбами лише тоді, коли в них багато жиру.

Наша порада:

Бестселер “Дієта Ешбахера” був проданий понад 50 000 разів. Отримайте обсяг 1 і том 2 зараз за спеціальною ціною 49 швейцарських франків. Ви отримаєте загалом понад 400 сторінок на тему схуднення із загальною кількістю 100 уроків та 10 історій успіху.