Виробництво круп і бобових; Насіння Clayrac
Зернові та бобові культури вирощують на пахотних 20 га ферми.

Встановлення різноманітних сівозмін із впровадженням бобових культур має важливе значення в органічному землеробстві та сприяє частковому поновленню родючості ґрунту та порушує біологічний цикл бур’янів, хвороб та шкідників.
Таким чином культури Росії кукурудза, з жито, з велика орфографія, з лимец (або закарбувати), оф моха (паніка або пташине пшоно), квасоля фаба, з косарка, зовес та з гречка переплітаються довгими обертами.
Також присутні інші більш вторинні культури, такі як сафлор, пажитник, верблюжий і льон . А також тривають спроби розмножити дощовий рис (рис, який не потрібно заливати водою, рухатись як звичайна крупа) або лободу. Далі буде ...
Таке велике різноманіття сільськогосподарських культур дає можливість найкращим чином адаптувати культури відповідно до особливостей кожної ділянки.
Овечий гній сприяє відновленню родючості ґрунту. Але оскільки гній - рідкісний товар, підживлення азотом доповнюється внесенням бобових (рослини родини Fabaceae, які природним чином фіксують азот, присутній у повітрі) у посіви.
Отже, пшениця та чудовий спельта вирощується в поєднанні з квасолею фаба або горохом травою, в той час як жито ділить своє поле з сочевицею, сочевицею, нутом або навіть горохом.
Рослини, вирощені в поєднанні, повинні бути сумісними для співіснування: вони не повинні конкурувати між собою і повинні дозрівати одночасно, щоб збирати урожай одночасно.
Після збору врожаю їх необхідно сортувати, щоб відокремити різні зерна. Для цього ми використовуємо різноманітні сортувальники, кожна з яких має свою спеціальність.
Сепаратор - альвеолярний сортувальник відокремлює зерна відповідно до їх розміру та форми. Наприклад, квасоля фаба, яка має кругле ядро, відокремлюється від пшениці, яка має довге ядро.
Після того, як зерна однакового розміру та форми будуть відсортовані, таблиця щільності дозволяє розділити їх за вагою. Це дозволяє, наприклад, видалити кілька залишкових каменів, які мають однакову форму, як зерна. Дуже практичний для сортування лінз !
Гвинтовий сортувач працює як предметне скло та дозволяє сортувати відповідно до "прокатки" насіння. Застосовується зокрема для сортування нуту.
Прототип оптичного сортувача, зокрема для відокремлення лущеної гречки від неочищеної гречки, триває! Не потрібно хвилюватися, супер Biobio на місці! Дивіться статтю L'Atelier de Bio.
Не забувши останнього маленького погляду селянина, щоб усунути останні незначні недоліки !
Всі ці сортувальники дозволяють нам мати дуже чисте зерно, яке ми можемо продавати в роздріб, і зберігати найкращі результати врожаю, щоб створити запаси насіння на наступний сезон. Однак сортувальні залишки - це не марно! Вони будуть включені в раціон вівцематок та курей, нагадуючи про великий інтерес взаємодоповнюваності між розведенням та посівами.