Вирощування цукрової кукурудзи з насіння до врожаю Jardipartage

Є рослини, вирощування яких стало важливим у всьому світі. Серед них, Але на видному рівні після пшениці та рису. Настільки ж декоративний в саду, як і екзотичний та смачний, цей овоч - єдина трава, вирощена на городі. Він буває багатьох різновидів (близько 3000, деякі дуже місцеві), включаючи Але солодка або солодка кукурудза (Zea майс)., найцікавіший.

Зміст статті:

Кукурудза в саду

Виразні квіти і самки

Ми можемо відрізнити чоловічі квіти у верхній частині стебла від жіночих, що з’являються в пазухах листя. Саме останні після запліднення дають плід. Таким чином кожна квітка дає зерно кукурудзи, і запилення в основному забезпечується вітром.

Вуха жовті або кольорові

качани солодкої кукурудзи може бути дуже естетичним, із зернами різних кольорів: від жовтого до строкатого. Кожна рослина несе від 2 до 3 колосків.

Ми вирощуємо двох великих сорти з Але м'який: може солодкий, солодкий, і надсолодкий, ще солодший. Сорти вибирають відповідно до кінцевого споживання, яке зроблено: в зернах або попкорні.

Яка різниця між твердою кукурудзою та кукурудзою солодкою ?

На відміну від можеs важко призначені для корму худобі, але солодкий (Zea майс) характеризується високим вмістом цукру. Його збирають на стадії розмолоту. Ми знаходимо:

попкорн: що з попкорну
зернова кукурудза так звана вм'ятина або кукурудзяна кукурудза: призначена для годівлі худоби, колоски збирають пізно, коли рослина повністю висохла, а борошняні зерна тверді і сухі.
борошно кукурудзяне: призначений для споживання людиною

Де вирощувати солодку кукурудзу ?

Посів солодку кукурудзу в землю

Між посівом та. Має бути не менше 70-120 днів урожай солодкої кукурудзи.

Сіють у землю з середини квітня до середини червня, в кілька разів, щоб збільшити шанси на успіх культури цієї холодної рослини.

Висійте неглибоко в кишені по 2 або 3 насіння, розташовані на 40 см в усіх напрямках.
Покрийте дрібним ґрунтом і тримайте ґрунт прохолодним до сходів (в середньому 10-12 днів)
Коли рослини почнуть розвивати листя, тримайте найкращий саджанець у кожній кишені.

Посів солодку кукурудзу на відро

посів en відро також можливо, зокрема вказати дату збору врожаю. Помістіть одне насіння на відро ґрунтової горщика, накиньте вниз, ледь покрите.

Пересадку в грунт проводять у травні/червні, якщо можливо, сприяють посадці в квадраті, а не в ряду, щоб забезпечити краще запилення. Поважайте відстань від 35 до 40 см між рослинами.

Потім насип, коли рослини досягають близько тридцяти сантиметрів у висоту, щоб посилити стійкість до вітру.

Влітку регулярно мотикуйте та поливайте.

Коли збирати колосся ?

вуха Але звідких дозріває, коли ягоди кремові. Їх смакують молодими і ніжними. Бажано збирати їх швидше в кінці дня, щоб насолодитися їх солодким смаком.

Ці молоді вуха їдять сирими або варять протягом 1 хвилини, а потім смажать на мангалі або на планку.

Асоціація трьох сестер: кукурудза, квасоля та патисони

асоціація відомий як "3 сестри": Але, квасоля, патисони - чудова класика в саду. Квасоля використовує стебла Але як природні опікуни. В обмін на Але і кабачки отримують користь від азоту, який забезпечується бактеріями, що містяться в бульбочках коренів квасолі. Нарешті, гарбузи своїми великими листям надають здоровий відтінок землі. Не потрібно мульчувати, грунт залишається прохолодною.

Часті захворювання та проблеми

Європейський кукурудзяний борщ пожирає листя

Личинки цієї метелики особливо цінують листя Але м'який, які вони атакують, пробиваючи їх та риючи галереї.

Попелиця заважає зростанню

Коли вони отримують слину зеленої попелиці, то листя du Але м'який уповільнюють свій ріст, прожилки, білі, потім жовті і стають рельєфними.

Велика чутливість до вітру

Літні грози, іноді особливо сильні, з епізодами сильних поривів вітру та граду, можуть завдати великої шкоди. Кілька хвилин негоди може бути достатньо, щоб подрібнити листя і відкласти рослини.

У чому користь солодкої кукурудзи ?

Солодкий і багатий сахарозою, але солодкий Також містить високий вміст клітковини, вітамінів та мінералів. На грилі, приготованому на пару, вареному у воді або навіть в олії для приготування попкорну, його їдять гарячим або холодним, як гарнір або в салаті. Однак він легше засвоюється при варінні.

Ти знав ?

Зараз багато предметів (одяг, біорозкладана упаковка) виготовляються з біопласту. Для їх виробництва ми використовуємо кукурудзяний крохмаль.