Вирощування кропу, наслідки та застосування

Кріп - одна з найпопулярніших трав у Європі. Це смачно і повно цінних інгредієнтів. Ось як садити і збирати кріп в домашніх умовах, і чому він такий здоровий.

застосування

кріп також буде Огіркова трава покликаний і родом з Азії. Сьогодні кріп широко поширений у значній частині Північної та Південної Америки, а також по всій Європі.

Так само, як кріп і анісу, Кріп - один із Рослини зонтичні. Рослина досягає у висоту від 60 до 100 сантиметрів і її легко впізнати завдяки дрібно перистому листю та інтенсивному запаху.

Кріп вже культивували і використовували в Стародавній Греції. Можна використовувати кріп по-різному і використовувати його як ароматичну траву, так і як лікарську рослину.

Інгредієнти та ефекти кропу

Кріп багатий на корисні для вашого організму інгредієнти. До них належать:

  • ефірні масла,
  • Кумарини,
  • Флавоноїди,
  • Вітаміни групи В,
  • Бета каротин,
  • вітамін С,
  • Кальцій,
  • калію,
  • натрію.

У 2017 році Journal of Pharmacy Research вивчав вплив кропу на здоров’я та узагальнював результати численних досліджень. Вчені змогли продемонструвати наступні ефекти:

  • Показує кріп антимікробні властивості проти широкого кола мікроорганізмів, таких як золотистий стафілокок або кишкова паличка.
  • Кріп працював в експериментах на тваринах протизапальні ліки і знеболююче.
  • Ароматична трава стимулює травлення і є ефективним домашнім засобом від нетравлення шлунку.
  • Кріп багатий на Антиоксиданти і тим самим захищає організм від окислювальний стрес і в той же час підтримує регенерацію клітин.
  • Кріп теж працює спазмолітичний а може серед іншого Менструальний біль допомогти.
  • Також показує кріп незначні антибактеріальні властивості, з цим ефектом в інших природних ліках, таких як імбир або куркума набагато виразніше.

Імбирна вода - це здорова та смачна втамовувальна спрагу між ними. Ми розповімо вам, як легко ви можете приготувати імбирну воду самостійно і ...

У 2015 році Азіатсько-Тихоокеанський журнал тропічної біомедицини виявив, що кріп позитивно впливає на рівень цукру та холестерину в крові, що робить його придатним для лікування діабету.

Інше дослідження на щурах показало, що кріп також впливав на рівень гормонів. Перш за все, рівень прогестерону та окситоцину змінювався під час введення кропу, що негативно впливало на фертильність щурів.

Зауважте: Не проводиться досліджень з людьми як учасниками випробувань. Результати досліджень також не можуть бути безпосередньо передані людині, оскільки окремі речовини також можуть поводитися по-різному в організмі людини. І все ж результати свідчать про те, що кріп цілком здоровий.

Кріп як лікарська рослина

Кріп використовується як пряність і пряність близько 5000 років Лікарська рослина використовується. Кажуть, що римські гладіатори обробляли свої рани кропом, щоб запобігти запаленню. Насіння кропу в основному використовуються при натуропатії. Ви можете легко приготувати з них легкозасвоюваний чай:

  • Для цього залийте приблизно столову ложку висушених насіння кропу приблизно 250 мілілітрами окропу.
  • Дайте чаю просочитися протягом п'яти хвилин, перш ніж видаляти частини рослини.
  • Щоб чай працював, слід споживати близько трьох чашок на день.

Традиційні будуть переважати Проблеми з травленням Обробляється кропом. Найбільш поширені сфери застосування включають:

  • Метеоризм
  • Судоми в шлунку
  • гастрит
  • Менструальний біль

Сьогодні все частіше зустрічаються у фітотерапії кріп, анісу або Насіння кмину застосовується при проблемах з травленням. Рослини пов’язані між собою, але мають сильніший ефект, ніж кріп. Але також нервові нездужання або порушення сну повинен полегшити кріп.

Посадка кропу: посів, місце розташування, грунт

Кріп - однорічна рослина з довгим корінням. Квітки кучеряві Бджоли та інших комах, а також дають цінну їжу для тваринного світу. Ось кілька речей, про які слід пам’ятати, висаджуючи кріп:

Місцезнаходження:

  • Кріпу потрібно світле до частково затіненого місця.
  • Крім того, місце слід захищати від вітру, оскільки стебла легко згинаються при сильному вітрі.

Земля:

  • Грунт повинен бути вологим, але заболочення не повинно бути.
  • Кріп є одним із бідних харчів, тому потребує мало поживних речовин у ґрунті.

Змішана культура:

  • Кріп особливо добре процвітає поруч Огірки, салат і Види капусти. Крім того, трава, як кажуть, посилює аромат коренеплодів, таких як морква або пастернак.
  • Оскільки рослини запилюють один одного, не слід садити кріп поруч з іншими зонтичними, такими як фенхель або аніс. Змішані культури мають більше сенсу, ніж Монокультури.

Співіснування людей, тварин і рослин, в якому потреби кожного задовольняються і навіть думаються про наступне покоління ...

Посів:

  • Оскільки молоді рослини чутливі до пересадки, сійте їх прямо на грядку.
  • Можна садити кріп як на відкритому повітрі, так і в горщиках. Переконайтеся, що горщик досить великий, оскільки рослина глибоко вкорінена.
  • Коли температура вночі більше не опускається нижче семи градусів, можна починати сіяти на відкритому повітрі. Можна садити насіння в приміщенні цілий рік.
  • Зробіть борозенки глибиною близько дюйма і посипте в них насіння. Потім ви засипаєте насіння землею і широко їх поливаєте. Час проростання становить близько двох-трьох тижнів.
  • Дотримуйтесь відстані 10 сантиметрів між рядами, щоб було достатньо місця для кущистих листків.

Догляд та збирання кропу

Технічне обслуговування:

  • Кріп економний і невибагливий у догляді.
  • Видаляйте бур’яни та час від часу розпушуйте грунт навколо рослин, щоб уникнути перезволоження.
  • Якщо рослина виглядає слабким, можна використовувати грунт органічне добриво збагачувати, наприклад Ржавий рідкий гній.

Урожай:

  • Можна збирати листя свіжим ціле літо. Найкраще зрізати більш молоді, дрібні пагони.
  • Щоб зберегти смак, можна Заморозити кріп. Трава не підходить для сушіння, оскільки вона втрачає багато своїх смакових якостей.
  • Ви збираєте насіння, коли вони стають світло-коричневими. Від'єднайте їх від квіткових зонтів, а потім висушіть у сухому темному місці близько тижня.
  • Тоді найкраще зберігати їх у темному місці Гвинтова банка.

Використовуйте кріп на кухні

Існує безліч способів використання кропу на кухні. Його характерний смак терпкий з трохи солодкою ноткою. Краще використовувати свіжий кріп, оскільки він набагато інтенсивніший, ніж сушений варіант. При варінні слід додавати трави лише незадовго до подачі, оскільки кріп швидко втрачає свій інтенсивний смак через сильний нагрівання.

Кріп добре поєднується з багатьма різними стравами:

  • Не дарма кріп ще називають огірковою травою: траву традиційно використовують для виготовлення Соління огірків. Також огірковий салат добре поєднується з кропом і надає салату особливий штрих.
  • Рибні страви також класично вишукані кріпом.
  • Кріп також дуже добре поєднується з картоплею.
  • Особливо для Кроповий соус, Трав'яний кварк або Трав'яне масло прекрасна трава добре підходить.
  • Ви також можете Супи або Запіканки прикрасьте кропом, щоб надати вашим стравам завершальний штрих.

Якщо ви садите трави вдома, у вас завжди будуть під рукою потрібні спеції для приготування. За допомогою наших порад ви можете ...