Вирощування та виробництво - інформаційна сторінка про шаманів та аяхуаску, духовні дієти в регіоні Амазонки
Тютюнова рослина дуже пристосована, але їй потрібно багато тепла, світла та води. Температура для вирощування не повинна бути нижче 15 ° С. Якщо холодніше, рослина тютюну перестає рости. При температурі навколо точки замерзання листя рослини пошкоджуються і при -3 ° C рослина тютюну гине. Потрібно близько півроку, щоб насіння створило готову до збору врожаю рослину, яка може бути висотою кілька метрів. Тютюн можна вирощувати в будь-якому місці, де переважають вищезазначені умови, у тому числі в країнах, де через кілька місяців буде ожеледиця та сніг, оскільки тютюновій рослині потрібно лише 6 місяців для дозрівання. Потім ви садите насіння тютюну в теплі, безсніжні місяці.
На 1 кг тютюну потрібно близько 20 рослин. У рослини від 10 до 20 листя тютюну.
Листя тютюну мають овальну форму, мають рівний, не зламаний край і мають невеликі волоски зверху та знизу.
Листя тютюну збирають, коли зелений колір стає світло-зеленим або показує жовті плями.
З натуральним тютюном зібране тютюнове листя сушать кілька тижнів. Зазвичай це тютюнове листя вішають на шнурки в сушильних коморах. Промисловий тютюн сушиться в сушарці на гарячому повітрі і займає максимум 1 тиждень. Чим повільніше сушиться тютюн, тим кращі вихідні властивості тютюну. Власні активні компоненти рослини починають розщеплювати запасні речовини (білок, цукор, крохмаль, пігменти листя) під час сушіння листя тютюну. Якщо він висихає занадто швидко, запасні речовини в тютюновому листі не можуть бути ефективно витягнуті.
Вміст води у листі падає з 90% безпосередньо після збору врожаю до вмісту близько 15%, листя набуває коричневого кольору і починаються процеси хімічного деградації.
Після висихання тютюн ферментується. Зрештою ферментація є продовженням тих процесів деградації в тютюновому листі, які вже розпочалися під час повільного висихання. Під бродінням тютюну розуміють процес бродіння, який призначений для приведення висушеного листя тютюну в стан зберігання та споживання.
Саме тут, у цьому процесі бродіння, суттєва різниця полягає у чистому натуральному тютюні з регіону Амазонки та промисловому тютюні, що використовується для сигарет та тютюну для труб.
В регіоні Амазонки природний тютюн вручну покривають патокою з цукрової тростини. Меляса з цукрової тростини, схожа на мед, є побічним продуктом, який утворюється під час виробництва цукру. Натисканням і кип’ятінням кілька разів цукрового очерету виходить густий сік цукрового очерету, який розливається у форми для охолодження. Цукор-сирець кристалізується на поверхні, тоді як сирописта патока осідає на дні.
У процесі бродіння промислового тютюну можуть використовуватися мінеральні олії, парафінові воски (дистилят з бензину, мазуту або дизеля), дьоготь, миш'як, ацетон, гліцерин, сорбіт (замінник цукру), аромати, екстракт солодки, ароматизатори та загусники, зволожувачі та інші (до 600 різних) добавки для додавання. Ідея полягає в тому, щоб пришвидшити певні процеси, поліпшити смак і створити фізичну залежність, щоб отримати більший прибуток з економічної точки зору.
Тютюн, який шамани в регіоні Амазонки назвали МАГІЧНИМ (через його ефект), має цю властивість, оскільки майже не втратив своєї оригінальності (автентичності).
Натуральний тютюн в Амазонії називають тютюном Мапачо. Мапачо - це чорний або коричневий тютюн без хімічних добавок, який вирощується в районі Амазонки або ручна рулонна саморобна сигарета, наповнена цим природним тютюном.
Сгорнутий тютюн "Мапачо" Скручений сигарет "Мапачо"
Цей вид тютюну можна взяти з собою з Південної Америки до Європи або замовити через Інтернет у компаній, що його імпортують. Домогосподарства не сплачують додаткового податку. Однак у більших кількостях ви повинні сплатити той самий податок на тютюн, як і на вітчизняні тютюнові вироби, так що цей тютюн дуже дорогий.