Висаджуйте молоко, що є найкращим варіантом для вашої кави HuffPost Life
Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до нових законів ЄС про захист даних, ми (Oath), наші постачальники та наші партнери повинні отримати вашу згоду, щоб розміщувати файли cookie на вашому пристрої та збирати дані про ваше використання продуктів та послуг Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізувати рекламу в продуктах Oath (а в деяких випадках і в продуктах-партнерах). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір, натиснувши тут.
я згоден
Якщо ми не можемо або не хочемо пити молоко, на ринку є багато варіантів. Популярність рослинних напоїв, що замінюють коров'яче молоко, зростає, і кавова промисловість, безперечно, відчуває це явище найбільше.
Вибір ставки на той чи інший з варіантів, доступних на ринку, може відрізнятися залежно від кількох факторів. Кожен із цих напоїв має свої сильні та слабкі сторони: екологія, смак, поживні речовини, здоров’я, мікропіна, алергія тощо. Жоден варіант не кращий за інший, оскільки все залежить від ваших смакових уподобань або, ширше, від ваших цілей.
Соєве молоко
Без сумніву, найпопулярнішим серед альтернативних молочків є соєве молоко, яке пропонує найбільше варіантів (різноманітні смаки, більш жирні, менш жирні, органічні чи ні). Що стосується поживних речовин, ми також можемо вважати, що саме воно найбільше нагадує коров’яче молоко.
Соєве молоко поляризує щодо смаку, який він надає каві. Багато людей його люблять, тоді як інші його менш люблять через "зерновий смак", більш присутній, наприклад, в еспресо.
Кокосове молоко
Кокосове молоко вирізняється серед інших напоїв своїм дуже «харизматичним» смаком. Він дуже потужний на смак і злегка солодкий. З іншого боку, він більш калорійний!
Загалом, це рослинне молоко, яке зробить його присутність у вашому латте.
Мигдалеве молоко
Мигдальне молоко за останні кілька років значно зросло у популярності, можливо тому, що воно дуже низькокалорійне та має м’який, трохи солодкуватий смак, що робить його кращим варіантом для кави.
Якщо він дуже добре поєднується з кавою і приваблює людей, які підозрюють про здоров’я, дуже важко попрацювати над текстурою і може стати справжнім випробуванням, якщо ви хочете створити мистецтво з його піною.
Ще один мінус: для вирощування мигдалю потрібна велика кількість води. Тим не менш, це не найекологічніший варіант.
Рисове молоко
Рисове молоко може бути дуже цікавим варіантом, оскільки воно дуже солодке і не містить алергенів (на відміну від коров’ячого, соєвого та горіхового молока).
Дітям загалом подобається його смак, і це найдешевше з альтернативних молочків. Доданий до кави, його цінують добре, оскільки його смак залишає багато місця для еспресо (на відміну від соєвого молока). Однак у ньому дуже мало поживних речовин.
Вівсяне молоко
Вівсяне молоко - це мій особистий вибір з кількох причин. Він є найбільш збалансованим на всіх рівнях.
Якщо воно не є найбагатшим на поживні речовини, це добре білкове та низькокалорійне молоко. Він накопичує бали на екологічному рівні, оскільки для вирощування вівса потрібно дуже мало води.
Він ідеально підходить для кави завдяки своєму легкому смаку та текстурі, що ідеально підходить для приготування мікропіни.
Нижче я розповім вам більше про мій улюблений альтернативний напій!