Вітамін B Потужність Чи знали ви, що вживання шкірки банана робить вас здоровими та щасливими
Те, що банан є справжньою вітамінною бомбою, навряд чи є чимось новим. Але бананова шкірка також має що запропонувати. Що саме можна дізнатись тут.
У багатьох фруктах більшість вітамінів і мінералів міститься безпосередньо під шкірою або навіть у шкірі, а не в м’якоті. Банан також відноситься до цієї категорії. Саме тому фахівці рекомендують їсти шкірку банана одночасно. Дивна ідея, адже якщо ви тримаєте в руці банан, консистенція та трохи липка поверхня шкірки не зовсім запрошують вас вкусити її. Що спочатку звучить як божевільна ідея, ви обов’язково повинні спробувати, адже бананова шкірка надзвичайно корисна для здоров’я.
Вживання бананової шкірки вас радує
Як і яблука, персики тощо, шкірка банана також містить корисні та важливі інгредієнти, які дійсно корисні для вашого організму. Ось така вона, наприклад багатий вітамінами А, В6 і С, магнієм і калієм. Крім того, бананова шкірка містить каротиноїди, які повинні захищати від раку. Окрім того, банан є абсолютною ситістю і навіть сприяє травленню - ідеально підходить для проблем шлунково-кишкового тракту. Енергетичний плід навіть створює вам гарний настрій: Інгредієнти, що містяться в шкірці банана, підвищують рівень серотоніну в крові і роблять вас по-справжньому щасливими.
Це кілька причин з’їсти бананову шкірку, а не викидати її. Зрештою, 40 відсотків бананів просто потрапляють у сміття. Шкода, якщо врахувати, скільки там насправді. Особливо при веганській дієті, шкірка банана не повинна відсутня в жодному меню через високий вміст вітаміну В12.
Готуйте бананові шкірки смачно
Щоб споживати бананову шкірку з чистою совістю, слід завжди використовувати органічні банани, оскільки вони не обробляються шкідливими пестицидами та іншими хімічними речовинами. Дуже стиглі шкірки банана мають найкращий смак. Навіть якщо коричневе забарвлення не таке апетитне, ці чаші особливо солодкі та ароматні. Крім того, шкіра старих бананів тонша, а отже легше насолоджуватися сирою. Як найкраще використовувати шкірку банана під час їжі? Для цього ідеально підходить банановий смузі:
Для бананового смузі кілька бананів (включаючи шкірку) спочатку ретельно промивають.
Потім видаліть два кінці відповідних бананів - тверда плодоніжка насправді не їстівна, незважаючи на банановий коктейль.
Потім банани розрізають на кілька однаково широких скибочок.
Тепер шматочки банана йдуть у блендер. Якщо вам подобається, ви можете згустити свій банановий коктейль з іншими фруктами, молоком або йогуртом.
Потім перемішайте все на найвищому рівні протягом 60 секунд - і вуаля, смачний банановий смузі з додатковою порцією вітамінів готовий.
Хочете десерт? Це також чудово працює з корисною шкіркою банана. Для цього просто відваріть шкірку банана в гарячій воді протягом десяти хвилин, поки вона не стане м’якою. Потім прикрасьте їх невеликим шоколадним мусом або ванільним морозивом. Ідеально, коли гості спонтанно оголошують про себе, і справа повинна бути швидкою.