Вітамін D, необхідний для нашого здоров’я! Блог Ysonut
Щоб пережити зміну сезону, важливо подбати про своє імунна система. Для нього необхідні певні вітаміни, це стосується і вітаміну D. Більше того, дослідження показують, що у 8–9 французів з десяти дефіцит вітаміну D у холодну пору року. Дізнайтеся в цій статті про його функції, чому це важливо для нас організації, рекомендовані кількості і, нарешті, де його знайти.
Вітамін D: Чому він необхідний для нашого здоров'я ?
вітамін D - це жиророзчинний вітамін, який буває у двох формах: вітамін D2, що виробляється рослинами, та вітамін D3, що виробляється тваринами. Його особливість полягає в тому, що він синтезуєтьсяорганізації, на рівні шкіри. Він також відомий як "вітамін дю" Сонце ". Причина в тому, що Сонце є основним джерелом виробництва дляорганізації. Це пов’язано з тим, що сонячне світло (зокрема від ультрафіолетових променів) дозволяє організму виробляти природний вітамін D всередині шкіри. В результаті реакції виробляється провітамін D3 з холестерину, який потім перетворюється у вітамін D3 теплом сонячних променів. Перехід на осінь, зміна часу або навіть негода мають значний вплив на останню. Однак вітамін D важливий для нашого здоров'я і, зокрема, сприяє:
- Підтримувати імунну систему : Кілька досліджень показали, що люди з хорошим споживанням вітамін D перехворів на грип менш легко. Причина в тому, що наша перша лінія захисту, Т-клітини, активується лише у присутності вітамін D. Він також регулює запалення, виробляючи протизапальні імунні речовини. Він бере участь у профілактиці так званих аутоімунних захворювань: діабету 1 типу, розсіяного склерозу, хвороби Крона. Згідно з дослідженнями, ризик цих аутоімунних захворювань збільшується у людей з дефіцитом вітаміну.
- Виправте кальцію на кістках: вітамін D працює в кишечнику та нирках на всмоктування кальцію. кальцію тоді зможуть прикріпитися до кісток і сприяти їх міцності. вітамін D Тому бере участь у зростанні кісток та допомагає запобігти переломам та остеопорозу.
- Поліпшення м’язової сили: вітамін D відіграє дуже важливу роль у м’язовій силі. Для того, щоб м’язові волокна могли оптимально нарощуватися, їм потрібен достатній запас поживних речовин, але також і вітамін D.
Вітамін D: Де він знаходиться? ?
Основне джерело вітамін D полягає в його синтезі в шкірі під дією світла Сонце (Від 80 до 90%). Перебування на вулиці протягом 20 хвилин на день з непокритим обличчям, руками або ногами достатньо для заповнення вітаміну D. Під час холодної пори року Сонце набагато рідше, а дні коротші, наші організації тоді виробляє менше вітамін D і ризик недоліки збільшується. Насправді, майже 80% західного населення та навіть більшість людей похилого віку страждають від дефіциту вітаміну D, згідно з повідомленням Французької медичної академії (AMF). І все ж цей вітамін є одним з найважливіших для нашого організму.
Хороша новина полягає в тому, що вітамін D також міститься в їжі. Деякі продукти харчування мають значний вміст вітамін D, як:
- Жирна риба: насправді жирна риба, така як лосось, тунець, оселедець, тріска тощо, дуже багата вітамін D. Олія печінки тріски особливо визнана завдяки її внеску (вона в 100 разів багатша за жирну рибу). Для інформації 10 цл олії печінки тріски = 250 мкг (1) о вітамін D !
- Молочні продукти: молоко, сир, масло. Вони представляють цікаве джерело вітамін D. Велика склянка напівжирного молока (300 мл) покривала б 15% щоденних рекомендацій дорослої людини. Зверніть увагу, що овочеві соки (мигдальне молоко, соєве молоко тощо) можуть бути альтернативою коров’ячому молоку. Не забудьте перевірити харчову етикетку упаковки на вміст вітамін D.
- Яйця: яйця є доступним і недорогим джерелом вітамін D. 2 яйця забезпечують 1,88 мкг, або близько 20% від рекомендованої добової норми. Особливо він присутній в яєчному жовтку.
Вітамін D: У якій кількості ?
- для немовлят: від 400 до 600 МО
- дитина від 1 до 3 років: від 400 до 600 МО
- дитина від 4 до 12 років: 400 МО
- Вагітна жінка: 600 МО
- Жінка, що годує груддю: 800 МО
- Літня людина: 500 МО
- Спортивна дитина та підліток: 1000 МО
На закінчення, зміна сезону змінює та послаблює наш захист імунний. Для проходження курсу наш організм особливо потребує поживних речовин, зокрема вітамін D. У холодну пору року важливо слухати своє тіло та піклуватися про його загальний стан (втома, депресія, апетит тощо). Падіння форми може бути пов’язано з дефіцит вітаміну D. Щоб оцінити свої потреби, може бути доцільним зробити аналіз крові до вітамін D.
(1): Коли ми говоримо про статус вітамін D, для його кількісного визначення використовуються дві одиниці: міжнародна одиниця (МО) або в мікрограмах (мкг). А саме: 1 МО = 0,025 мкг або навіть 1 мкг = 40 МО.