Вітамінні таблетки не можуть замінити здорову дієту
Тілу потрібно близько 40 різних поживних речовин для збереження здоров’я. Вітамінні таблетки самі по собі мало що роблять. На щастя, організм врівноважує коливання у забезпеченні важливих поживних речовин протягом днів, тижнів та місяців. Тож якщо ви їсте лише однобічно ненадовго час від часу, ви все одно можете задовольнити свої потреби у вітамінах. Відповідні дослідження підтверджують це.
Людям, які належать до груп ризику, слід бути обережнішими. Експертам відомо близько 50 захворювань, які через дефект генетичного матеріалу створюють особливо високу потребу у вітамінах групи В. Навряд чи хтось знає про себе, чи є у них такий генетичний дефект ткацтва. В якості запобіжного заходу важливо харчуватися різноманітно. Через швидке зростання підліткам, як правило, потрібна велика кількість вітамінів групи В, як і вагітним жінкам та годуючим матерям. Вам потрібно вистачити всіх вітамінів на двох, не вживаючи подвійну кількість.
Жінкам, які хочуть дитину в найближчому майбутньому, слід пам’ятати назву фолієва кислота. Якщо жінка отримує занадто мало вітаміну групи В, якого у більшості німців не вистачає, то в гіршому випадку у підростаючої дитини розвиваються деформації. З 10 000 дітей 13 народжуються з так званою відкритою спиною; Ще 17 немовлят народжуються з розщепленим піднебінням (заяць, вовче горло), а інші мають деформації в області голови, нирок та сечового міхура. Таких наслідків авітамінозу в більшості випадків можна було б уникнути, якби матері вчасно приймали добавку до фолієвої кислоти до зачаття. Німецьке товариство харчування рекомендує всім жінкам, які можуть завагітніти, приймати з обережністю 400 мкг фолієвої кислоти на день. Найкраще починати принаймні за 4 тижні до припинення контрацептиву і підтримувати його протягом першого триместру вагітності.
Запас вітамінів утруднений навіть для дуже літніх людей. У них часто мало апетиту, тому вони їдять мало. Якщо вітамінів групи В недостатньо, нервові розлади, тривога і депресія посилюються. Для сторонніх людей людина з такими симптомами дефіциту здається старечою. Всього кілька ін’єкцій вітаміну В та полівітаміни можуть творити чудеса. Потім люди похилого віку їдять з апетитом протягом декількох тижнів, і голова також часто регенерує.