VitMATINA Сімейна їжа

Крім того

Харчування, яке подають у родині, відіграє важливу роль/Фото: Flickr.com

Окрім того, що це традиція, їжа, яку подають у родині, може вплинути на наше здоров'я. З одного боку, існує думка, що сім’ї, які збираються за столом, заохочують споживання здорової їжі. З іншого боку, багато людей стверджують, що велика кількість запитів на піцу тісно пов’язана з їжею, яку подають у сім’ї. Як наше здоров’я впливає на вечерю, за якою збирається вся родина?

Хоча існують сім'ї, які харчуються нездоровою їжею, американські дослідники показали, що підлітки, які їдять разом із батьками принаймні три рази на тиждень, мають на 12% менший ризик проблем із вагою. Сімейне харчування збільшує на 24% схильність до споживання здорової їжі. Крім того, ризик вживання нездорової їжі зменшується на 20%, тоді як ймовірність пропускання їжі членами сім'ї зменшується на 35%, повідомляє BBC Heath.

Дослідження базується на даних, отриманих від 183 000 дітей у віці від 2 до 17 років. Дослідження, проведене американськими дослідниками, показало, що страви, які регулярно подаються в сім'ї, пов'язані з кращим харчуванням.

Результати дослідження, опубліковані в Journal of Nutrition Education and Behaviour, відповідають національній інформації про дієти дітей, яка показує, що в підлітковому віці вони не вживають достатньо фруктів, овочів та інших продуктів, багатих на мінерали та вітаміни.

,Сімейне харчування приносить набагато більше корисних речовин. Крім того, ці сім'ї, як правило, здоровіші, сказала Ембер Хеммонс, психолог з Університету Іллінойсу (США).

Автор: Redactia MedLive.ro

Щоранку vitMATINA пропонує вам чіткі та короткі поради, які допоможуть вам жити здоровим життям.

Mitica David відповів 6 травня 2011 - 9:04 Постійне посилання