ВИВЧЕННЯ Куріння не допомагає схуднути
Американське дослідження показало, що куріння може збільшити масу тіла за рахунок збільшення потреби в цукрі та їжі з високим вмістом жиру, що суперечить думці, що нікотин допомагає схуднути, зменшуючи тягу.
Дослідження показали, що куріння послабило здатність жінок із зайвою вагою відчувати смак цукру та продуктів з високим вмістом жиру, а це означає, що це призвело до збільшення кількості калорій для задоволення потреби в таких продуктах.
Вчені провели низку тестів на різних групах жінок, яким пропонували кілька ванільних пудингів, що містять різну кількість жиру. Учасникам дослідження було запропоновано оцінити пудинги з точки зору інтенсивності солодкого смаку.
Яніна Пепіно, доцент медицини медичного факультету Вашингтонського університету, та Джулі Меннелла, біопсихолог Центру Монелла у Філадельфії, досліджували чотири групи жінок у віці від 21 до 41 року, повідомляє dailymail.co.uk.
Групи складалися з жінок, що палили з ожирінням, жінок, які не палили з ожирінням, курців із нормальною вагою та некурців із нормальною вагою.
"Порівняно з іншими трьома групами, учасники ожиріння та куріння відчували менше солодкого смаку та кремової текстури пудингів"., - сказав Пепіно.
"Наші результати показують, що поява цієї інтенсивної тяги, але супроводжується відсутністю здатності відчувати солодкий смак і жир у їжі, може змусити жінок їсти більше. Оскільки куріння є ризиком для людей із ожирінням. Серцево-судинні та метаболічні захворювання, додатковий тягар боротьби з тягою до жирів та цукру, не відчуваючи повністю їх смаку, можуть бути реальною загрозою для здоров’я ", - пояснив дослідник.
Дослідження додають до все більшої кількості доказів, які ставлять під сумнів віру в те, що куріння допомагає підтримувати нормальну вагу.
Попередні дослідження показали, що курці споживають більше м’яса, насичених жирів та алкоголю, ніж некурці, і мають низький рівень споживання вітаміну С всередині організму.