Вівсяна каша - кількісне співвідношення; ltnis Форум здорового харчування
Учасник з 10.10.2005
709 повідомлень (ø0.13/день)
Сподіваюсь, я на правильному форумі. Я також шукав рецепти, але це, мабуть, занадто базові знання.
Після того, як я швидко зголоднів навіть після ситного сніданку (2 цільнозернових булочки з індичиною ковбасою, яйце для сніданку, 1 яблуко, 1 склянка апельсинового соку і 1 чашка кави), мені порадили приготувати кашу з вівсяних пластівців, молока та цукру, це було б непогано до обіду. Тож я купив усі інгредієнти і лише сьогодні вранці запитав себе, в яких пропорціях слід змішувати.
У пакеті з вівсяною кашею було 200 г пластівців та 200 мл молока. Я пробував половину кожного, нічого не працювало. Тож знову 100 мл молока та 50 г родзинок (мені це подобається більше, ніж цукру), тепер це виглядало досить добре. Тож трохи розігріли на плиті, але в найкоротший час це була жорстка паста, яку важко було ложкою.
Принаймні на смак він був цілком приємним, і я теж не голодний, хоча навіть не все встиг. Хтось їсть щось подібне на сніданок і може, будь ласка, сказати мені його/її співвідношення змішування?
Учасник з 02.02.2005
4 704 дописів (ø0,81/день)
пропорції на пачці здаються мені дивними.
У моїй упаковці написано 50 г пластівців на 300 мл рідини. Я готую свою кашу в такому співвідношенні (плюс жменя родзинок), і вона чудово діє. Тоді банан чи яблуко чисті та ідеальні!
Член з 26.11.2005
521 дописів (ø0.09/день)
Цю кашу я їв на сніданок у дитинстві і готував як нічну кашу для своєї дочки, коли вона була маленькою.
Отже, якщо ви нагрієте вівсяну кашу з молоком, вона завжди зв’яжеться слизовою та жорсткою.
Рецепт:
Під час перемішування доведіть до кипіння приблизно 1 частину вівсяних пластівців з дрібкою солі та 2 частинами рідини.
Я завжди брав половину молока, половину води.
Отже, фокус:
Якщо м’якоть жорстка і важка, перемішайте холодне молоко або воду або сік за смаком після закипання і перед подачею
Можна також використовувати в мікрохвильовій печі при приблизно 750 Вт протягом приблизно 1 хв, а потім знову перемішувати протягом 1-2 хв на тому ж рівні. Важливо те, що чим довше ви будете готувати, тим густішою і густішою буде каша.
Можна підсолодити до або після родзинками чи чимось іншим.
Сподіваюся, моя пам’ять не занепала