Вівсяне молоко - Моє дитяче харчування
Я така людина, якій швидко набридає одна і та ж їжа. Нудно від раніше споживаних молочних продуктів, учора ввечері я вирішив взяти в руки коробку вівсяної каші і зробити супер вівсяне молоко !
Для різноманітності препаратів та поживних речовин ви можете включати це молоко в раціон дітей, навіть якщо вони не переносять лактозу або не мають алергії на білки коров’ячого/козячого молока. Для дітей з непереносимістю глютену обов’язково купуйте чисту вівсяну кашу без глютену.
Що тобі потрібно:
- 1 склянка непідготовлених вівсяних пластівців
- 10 склянок води
- 2 зневоднених фініка (або будь-який інший підсолоджувач, який ви хочете)
Як я діяв далі:
- Я зволожив будинок з вівсянкою на 2 склянках води і залишив їх у цій комбінації, розслаблений, на ніч
- окремо я зволожила і 2 зневоднених фініка
- вранці я процідив вівсянку, промив її чистою водою
- Я кладу чисті пластівці в блендер разом з 8 склянками чиста вода і 2 гідратовані фініки
- Я тримав цю комбінацію в блендері протягом 3 хвилин
- коли комбінація була дрібною пастою, я процідив її. Я використовував дуже тонке сито, але ви можете використовувати стерильну марлю.
- процідивши, кладу молоко кипіння протягом 5 хвилин (не їсти сиру вівсянку)
Пов’язані:
- Для дітей, молоко повинно бути кип’яченим.
- Ви можете використовувати його в різних препаратах, наприклад, в булочках, бісквітах, як замінник коров’ячого молока.
- Його також можна використовувати як напій, разом із бісквітом, пирогом або іншими стравами.
- Оскільки він не містить добавок, зерновий осад буде осідати на дні пляшки, в якій він зберігається. Перед вживанням пляшку добре струсіть.
- Зберігайте молоко в холодильнику, у пляшках із кришками.
- Якщо ви хочете щільнішу структуру молока, використовуйте меншу кількість води. Крім того, коли ви споживаєте молоко, воно стає густішим і густішим. Можна додати чистої води, щоб довести її до бажаної текстури.
Ще один рецепт рослинного молока можна знайти тут.