Визначення періодичного голодування; Пояснення Sundt Nutrition
Ті, хто хоче схуднути, часто змінюють свій раціон харчування - переважно неохоче. Як тільки ефект йо-йо відбивається, ви повертаєтеся на початок. Періодичне голодування - це одна з форм харчування, яка дозволяє їсти все, що вам подобається. Голодування протягом певного періоду часу (годин або днів) стимулює організм спалювати жир.
Цей вступний словник показує всі переваги та недоліки та детально пояснює дієту. Оскільки існують різні форми періодичного голодування, існує відповідний метод для будь-якої форми повсякденного життя.
коротше
- Періодичне голодування - це не дієта - це форма харчування. Його можна підтримувати тижнями, місяцями і навіть роками, тим самим сприяючи здоров’ю організму. Доведено, що він позитивно впливає на втрату ваги, здоров’я та придушення апетиту.
- Існують різні типи періодичного голодування: дводенна дієта, дієта 5: 2, голодування в альтернативний день та скасування вечері. В останній формі пропускається разовий прийом їжі, вечеря. Інші форми стосуються фаз прийому їжі та фаз посту.
- Основними перевагами періодичного голодування є: гнучкість у часі, низький йо-йо ефект, відсутність суворих правил, кращий рівень крові та холестерину, пригнічення апетиту та плоского живота.
Вступ до глосарію: Термін періодичне голодування докладно пояснено
У цій частині отримаємо відповіді на всі ваші запитання щодо терміну періодичне голодування.
Що таке періодичне голодування?
Періодичне голодування, або коротше ІФ - це форма голодування, яка, як кажуть, має зміцнювальний вплив на обмін речовин (1). При такій формі їжі уникають протягом днів або годин.
Чому ти постишся з перервами?
Багато, хто використовує періодичне голодування, хочуть схуднути - без суворих дієт. Різниця між періодичним голодуванням та традиційними дієтами полягає в тому, що не існує правил про те, що дозволено, а що ні. Натомість звертається увага на час та фази споживання їжі. Це робить цей метод дуже привабливим для багатьох.
Переривчастий піст не означає нічого жертвувати. Це лише змінює фази споживання їжі.
Як працює періодичне голодування?
Періодичне голодування означає уникання їжі протягом днів або годин. Існують різні форми:
Які переваги та недоліки періодичного голодування?
У цій таблиці узагальнено плюси і мінуси періодичного голодування.
Для кого підходить періодичне голодування?
В принципі, періодичне голодування підходить кожному. Наші тіла створені для того, щоб довго не отримувати їжу. Однак набагато важливіше знати, кому не потрібне періодичне голодування.
Люди, яким періодичне голодування не підходить:
- Діти та молодь
- Люди з недостатнім харчуванням та недоїданням
- Люди з аменореєю (відсутність менструації)
- Люди з низьким кров'яним тиском
- Люди з хронічними захворюваннями
- Люди з раком
Як довго ви перебуваєте з перервами?
Відмінність від інших форм дієти полягає в тому, що періодичне голодування є формою харчування. Це означає, що ви можете практикувати цю форму протягом більш тривалого періоду часу.
Якщо була знайдена відповідна форма посту (2-денний, 5: 2, скасування вечері тощо), його можна використовувати навіть протягом усього життя. Найкраще починати переривчасте голодування повільно, а потім збільшувати з тижня в тиждень.
Коли і як працює переривчастий піст?
На початку втрата ваги здається дуже високою, оскільки запаси цукру в печінці закінчуються. Однак початковою втратою ваги є лише вода (7). Однак, якщо періодичне голодування практикується протягом більш тривалого періоду часу, тіло спалює більше вісцерального жиру на животі (8) .
Процес аутофагії починається в організмі приблизно через 12-14 годин. Відбуваються процеси очищення, загоєння та регенерації. Наш організм починає переробляти себе. Вісцеральний жир спалюється. Це також швидко забезпечує плоский живіт - що допомагає підтримувати мотивацію та дисципліну.
Наскільки здоровим є періодичне голодування?
До цього часу на основі наявних даних та аналізів досліджень говорили про позитивний вплив на здоров'я (9). Через різні форми періодичного голодування та змінну популяцію досліджень, результатів клінічних досліджень поки що недостатньо.
Окрім позитивного впливу на здоров’я, періодичне голодування свідчить про такий самий вплив на схуднення. Форми голодування, схоже, мають позитивний вплив, особливо на низький розпад нежирної маси. Негативні побічні ефекти ще не науково доведені.
Окрім води, трав'яні чаї - це здорові рідини, які слід вживати під час періодичного голодування (Джерело зображення: congerdesign/Pixabay).
Що можна їсти та пити під час періодичного голодування?
Навіть якщо немає суворих правил щодо того, що їсти та пити, здорове харчування має важливе значення. Тому в таблиці наведено всі здорові та нездорові продукти та рідини для Великого посту. Вони гарантують успішне періодичне голодування.
| Хумус | плоть | Вода, водопровідна вода, рідкий овочевий відвар | алкоголь |
| Сочевиця, рослинна їжа | нездорові жири | Трав'яний чай, імбирний чай, чорний чай, зелений чай, білий чай, чай ройбуш, ромашковий чай, чорна кава (в помірних кількостях) | підсолоджені чаї |
| Горіхи, ягоди, папайя | цукор | безкалорійні напої, дієтична кола | висококалорійні напої |
Висновок
Періодичне голодування - це не форма дієти, а форма харчування. Змінюється не в першу чергу дієта, а період, в який люди їдять.
Форми посту, що перериваються, зазвичай включають періоди часу, щоб їсти та постити. Якщо z. Якщо, наприклад, обраний варіант 5: 2, тоді ви будете постити два дні на тиждень і їсте нормально протягом п’яти днів.
Деякі дослідження показують позитивний вплив періодичного голодування на здоров'я, втрату ваги та придушення апетиту. Тому ця форма харчування в даний час в моді і, на відміну від інших форм, може використовуватися протягом усього життя.
Бібліографія (9)
1. Німецьке товариство з харчування (2018): Терапевтичне голодування, лужне голодування, періодичне голодування - огляд. У: DGEinfo, 2018 (2).
Джерело
2. Харві, М. та Хауелл, Т. (2014): Дводенна дієта: зменшіть 2 дні, їжте нормально 5 днів - схуднення гарантоване. Мюнхен: Goldmann Verlag.
Джерело
3. Мослі, М. та Спенсер, М. (2015): FastDiet - переглянутий та оновлений: схуднути, залишатися здоровим та жити довше за допомогою простої таємниці періодичного голодування. Нью-Йорк, США: Саймон і Шустер.
Джерело
4. Варади, К. А. (2011): Переривчасте проти денного обмеження калорій: який режим дієти є більш ефективним для схуднення? В: Obes Rev 12.
Джерело
5. Wirth, S., Ott, J., Renezeder, K., Eppel, W., Huber, J. C. & Frigo, P. (2009): Вплив відміни вечері на нічну гіпотермію. В: Акушерство, гінекологія.
Джерело
6. Ravussin, E., Beyl, R. A., Poggiogalle, E., Hsia, D. S. & Peterson, C. M. (2019): Раннє обмежене годування зменшує апетит і збільшує окислення жиру, але не впливає на витрати енергії у людей. В: Ожиріння, 27.
Джерело
7. Бруннабенд, А. (2020): Е. проти. Гіршхаузен: Година консультації: Поради щодо періодичного голодування - так ви тримаєтесь!
Джерело
8. Schübel, R., Nattenmüller, J., Sookthai, D., Nonnenmacher, T., Graf, ME, Riedl, L., Schlett, CL, von Stackelberg, O., Johnson, T., Nabers, D., Kirsten, R., Kratz, M., Kauczor, HU., Ulrich, CU, Kaaks, R. & Kühn, T. (2018): Вплив періодичного та постійного обмеження калорій на масу тіла та метаболізм протягом 50 тижнів: a рандомізоване контрольоване дослідження. У: Американський журнал клінічного харчування, 108 (5).
Джерело
9. Стокер, Р., Ребер, Е., Аеберхард, С., Баллі, Л., Шютц, П. та Станга, З. (2019): Голодування - Вплив на тіло та розум. У: Praxis, 108 (9).
Джерело