Вказівки - Кренделі на замовлення - Ердінг
Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung
Панель приладів
економіка
Мюнхен
Культура
суспільство
Знання
Більше на цю тему:
Рекомендації: попередньо замовити кренделі з маслом
Відкрити малюнок на новій сторінці
"Є ніде єдиних критеріїв", - сказала Анжела Фішер, яка керує кіоском у гімназії ім. Анни Франк.
Оператори кіосків та кафетеріїв у школах переходять на гігієнічні правила Корони. Єдиних критеріїв немає
Томас Даллер, Ердінг
Продажі перерв та їдальня у школах знову розпочались у новому навчальному році. Однак також слід враховувати гігієнічні рекомендації Corona. Наразі школи, доглядачі та оператори кіосків роблять все можливе, щоб впровадити нові правила.
"Є ніде єдиних критеріїв", - сказала Анжела Фішер, яка керує кіоском у гімназії ім. Анни Франк. Про торговельну асоціацію вона дізналася лише більше. Столи розставила школа, щоб діти та молодь могли їсти в класі. Таблетки випускалися лише з маскою, столові прибори були загорнуті. На шляху до столів, звичайно, є вимога до маски. У кіоску працюють дві людини; один дбає про процес оплати, інший видає замовлення. Товари загортають у серветку, а деякі - у поліетиленову плівку. Наразі цього важко уникнути. Тільки упаковані товари знаходяться на прилавку продажів.
У будинку багато поколінь у Тауфкірхені, який служить їдальнею для шкіл, операції також узгоджуються з правилами гігієни корони, сказала керівник Клаудія Бухбергер. У будинку три їдальні, а це означає, що багато чого можна виправити. Перерви на їжу узгоджували зі школами, але зараз вони трохи коротші. Поки вони тривали 45 хвилин, але на даний момент їсти можна лише півгодини. Зараз кадрові зусилля вищі, ще й тому, що студенти були залучені до роботи з освітніх причин: одні прибирали посуд, інші витирали столи. На даний момент ви більше не можете цього робити.
У Heilig-Blut-Realschule директор Йозеф Грунднер обговорив план гігієни на 31 сторінку, який він отримав від міністерства. З цього він створив власний план гігієни, який відповідає умовам школи. Зараз є дві перерви замість однієї: перша для п’ятих-семи класів, друга для восьмих-десятих класів.
Перед кіоском столи були влаштовані таким чином, що один знаходиться в провулку, є два пункти продажу, які захищені стінами з оргскла. Крім того, кіоск уже працює до восьмої ранку. Вже можна заплатити за покупки за перерви вранці. Тоді вам просто потрібно показати квитанцію під час перерви та отримати покупку. Це також служить для вирівнювання процесів. На даний час нагляд за перервами посилений. Якби процеси працювали не так, як планувалося, вони пішли б на крок далі. Тоді діти мали б замовити їжу заздалегідь у кіоску, а потім доставити її у кошиках. "Це буде наступна дія", - сказав Грюнднер. Про поточні та, можливо, наступні кроки було повідомлено учням та пояснено у листі батьків.
Також в їдальні є розмічені проходи та "вулиця з одностороннім рухом". Вони щодня подають там від 60 до 80 страв. Тепер ви встановили два рази їжі, і тепер ви можете бачити, як це працює. У їдальні один відділений від одного класу до іншого, і тепер спостерігається, чи можна сидіти так, щоб між класами була відстань. Виходячи з досвіду цього тижня, буде обговорено, чи необхідний третій час прийому їжі.
Організація уроків домашнього господарства є складнішою, сказав Грюнднер. Кухня повинна бути повністю дезінфікована після кожного заняття. "Ми думаємо над тим, як це зробити, тому що у нас немає ні часу, ні персоналу". Прибиральний персонал не прийде до обіду. Дами, які вчать домашньому господарству, дезінфікували робочі поверхні. Але мова також йде про столові прилади та посуд. Він сподівається знайти рішення цього питання в найближчі кілька днів.