Властивості та споживання капустяного листя - Ooreka
- Лікувальні властивості листя капусти
- Використання капустяного листа
Капустяний лист - це здорова та економічна їжа. Окрім того, що він є частиною збалансованого харчування, він має безліч лікувальних властивостей. Давайте підведемо підсумки зараз.
Лікувальні властивості листя капусти
Ми повністю віддаємо перевагу лікувальним властивостям листя капусти качан, зелена або червона капуста. Важливо також, щоб вони походили з органічного землеробства, щоб не передавати пестициди в організм.
Як припарка або споживана в загальному раціоні, капуста має безліч лікувальних властивостей: знеболююче, протизапальні ліки, дезінфікуючий засіб, загоєння, тонізуючий, ремінералізуючий і заспокійливий. Застосовується, зокрема, для боротьби з артрозом, листя капусти є більш ефективним, ніж гель диклофенак, як з точки зору рухливості, болю, так і якості життя.
порада: вживається регулярно, капуста запобігає появі ракових захворювань, особливо легенів та травної системи, та захворювань товстої кишки. Її багато вживають взимку, оскільки це зміцнює імунітет.
Невідомі побічні ефекти, протипоказання та взаємодії. Це не повинно заважати вам бути обережними і у разі сумнівів зверніться за консультацією до лікаря.
Використання капустяного листа
Листя капусти в їжі
Листя капусти люди споживають дуже давно. У супі, в квашеній капусті, фаршированій, у соку. страви на основі капусти численні, традиційні або більш вишукані.
Добре знати: капусту іноді бояться за її важке перетравлення, але це здорове і збалансоване харчування. Його можна супроводжувати кмином або анісом, або кип’ятити кілька хвилин у повному бульйоні, щоб полегшити травлення.
Капустяне листя багате вітамін А та Е (антиоксиданти), вітаміни С і В1, а також мінерали та клітковина.
порада: бажано споживати листя капусти в сирому вигляді, щоб повністю отримати користь від їх лікувальних властивостей. Вони допомагають боротися проти раку, грипу, виразки шлунка, подагри.
Зробіть припарку з листям капусти
Щоб зробити припарку, вибирайте капусту з органічного землеробства. Чим свіжіша капуста, тим вона ефективніша, тому вибирайте її свіжою. Потім його потрібно буде помити і добре злити.
Ось кроки приготування припарки з листям капусти:
- Вийміть центральне ребро та більші ребра, якщо вони клопітні, за допомогою ножа.
- Покладіть капустяне листя рівно на обробну дошку, а потім подрібніть їх качалкою. Листя повинні розм’якшити і відкинути сік.
- Нанесіть 2 або 3 шари подрібненого листя капусти на оброблювану ділянку і накрийте їх марлею, щоб захистити.
- Залиште на місці на день або ніч, потім видаліть листя. Викиньте їх, вони не можуть бути багаторазовими.
порада: Не забувайте захищати свій одяг, оскільки припарки з листя капусти можуть забруднити їх. Можна замочити листя капусти оливковою олією, перед тим як застосовувати їх як припарку, для лікування тріщин і тріщин.
Вибір та зберігання капустяного листя
Капусту можна купувати цілий рік, але це овоч особливо цінується взимку. Голова капуста вибирається добре щільною і хрусткою, листя повинні бути дуже щільними, блискучими і зеленими (або червоними).
Зберігає прохолоду в ящику для овочів холодильника протягом одного-двох тижнів.
Щоб дізнатись більше:
- Гусениця капустянка, дуже поширений метелик, харчується переважно капустою, завдаючи значної шкоди городу.
- Використовуйте наш повний аркуш для посадки та вирощування капусти.
- Що робити, якщо ви також посадили китайську капусту? Всі поради в нашому файлі !