Внесок гостя Вегетативний стрес - FETeV
Те, що люди люблять їсти, головним чином визначається їх вегетативним станом. Одним для хорошого самопочуття потрібна нежирна картопля, іншим - жирні фрикадельки. Залежно від того, до якого вегетативного типу прагне кожна особа, той чи інший покращується. Лише нещодавно я дізнався від молодого колеги, що сьогодні (як це було тоді в мої часи) функції вегетативної нервової системи є предметом харчової освіти. Чого ще не вистачає (тоді і зараз) - це знання, що з цим робити на практиці.
Костюм вегетативного нерва
Одночасно з цими біологічно призначеними щоденними ритмами ми через те, що робимо, додаємо додаткові імпульси одній із двох систем. Хоча в кам’яні віки вегетативна увага до продуктивності чи релаксації все ще визначала відповідні повсякденні дії, сьогодні ми часто перебуваємо під професійним стресом у вегетативний час, навіть в обідній час, і часто під час полювання через усі телевізійні канали або в професійну нічну зміну до пізньої ночі . Той, хто протягом багатьох років атакує дану програму біологічних показників протилежними імпульсами, може втратити свій вегетативний баланс і - залежно від індивідуального характеру - потрапити в симпатичну або парасимпатичну надмірну стимуляцію. Тоді це в лікарняному листі називається «вегетативною дистонією» і гарантує, що постраждала людина не хвора, але все ще почуває себе погано і часто не сприймається всерйоз медиками. У вегетативній рівновазі жодна з двох систем не має переваги. Ми почуваємось добре, можемо спати спокійно або працювати концентровано, залежно від того, що потрібно.
Діти швидкі, підходьте до столу
Те, що ми їмо або п'ємо, також впливає на вегетативну нервову систему за допомогою певних імпульсів. Вуглеводи, що підвищують рівень цукру в крові, кофеїн та алкоголь, активізують парасимпатичну нервову систему і забезпечують збільшення вироблення залози, помітне при збільшеному потоці слини. Білки активізують симпатичну нервову систему, Жир має стабілізуючу дію з обох сторін. Для обох вегетативних типів важливо знати, як цілеспрямовано боротися з надмірними реакціями. Суть полягає в стабілізації або обмеженні надмірно реагуючої нервової системи певними харчовими імпульсами. Наш апетит до чогось солодкого чи пікантного диктує, що робити. Якщо ви їсте правильно, стрес зникає, якщо їсте неправильно, стрес посилюється (1).
Всім відома така ситуація: Виходячи з тривалої кавової вечірки, де ви вирішили нічого не їсти сьогодні, перший шлях додому, коли прийдете додому, - до холодильника. Зараз потрібно щось істотне, щоб зменшити парасимпатичну повінь, спричинену попередніми вуглеводними імпульсами. Після ковбаси або невеликого шматочка сиру, тобто білково-жирової суміші, у світі знову все гаразд. Або це спостереження: Типова святкова трапеза з гусячими ногами, червоною капустою та крокетами насправді повинна мати постійно втамований голод. Але що, якщо господар відразу після цієї обжерливості запитає, чи може це все-таки бути морозивом? Звичайно, тепер вам потрібно щось солодке, щоб пом’якшити приємний ефект їжі на основі жирів та білків. Це також спрацює з чашкою кави або шнапсом.
Хворий чи просто не здоровий?
У разі проблем, пов’язаних з вегетацією, завжди варто спочатку вдатися до описаних домашніх засобів, які кожен має на своєму кухні. Тільки якщо заходи щодо конкретного впливу на вегетативну систему за допомогою особливих харчових імпульсів не допоможуть у найближчі кілька годин, симптоми носять не вегетативний, а більш серйозний характер. Тоді настав час користуватися апаратною медициною, і лише тоді слід думати про ліки. Схоже, у системі охорони здоров’я був би величезний фінансовий потенціал економії, якби до не зовсім здорових людей, які погано почуваються, ставилися до них найпростішими засобами і не відхиляли їх з самого початку як "нерви" чи "холерик". Напевно, було б набагато менше хронічно хворих людей.
Загальноприйнятні правила здорового харчування не можуть існувати через індивідуальний вегетативний вплив. Одним це потрібно, іншим - це, а третім - щось середнє. Покладемося лише на наш вегетативний датчик, який дає точні вказівки щодо наступного прийому їжі на основі нашого апетиту. Парацельс це знав, Ескулап у будь-якому випадку, і кожен простий фермер це знає: "Wat dem enen sin Uhl, is annern sin Nachtigul". Те, що підходить для людини, все ще визначається шлунком, який повинен його з'їсти. Це остання і найвища інстанція. Будемо вірити, що апетит кожного до солодкої чи солоної їжі буде підвищуватися знову і знову.