Вода мода цього літа води з різною корицею, імбиром, лимоном, куркумою, медом, перцем

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

Хто така Крісті Маргарит?
Спершу читайте тут!
КАТЕГОРІЇ
7 хвилин
Спогади
Biz
Що ми їмо?
міський
Дієта
GetFIT Challenge
GetFIT Radio Show
Відео GetFIT
Хороша їжа
мій щоденник
Моя думка про…
презентації
Друзі
рекомендації
- AGH
Здоров'я
Секс
Спорт
Стероїди та допінг
добавки
Поради та підказки
Кулінарний туризм
Де ми їмо?

Хоча гідратація якісною водою дуже важлива, є багато статей, які сильно перебільшують переваги так званих "природних засобів", таких як "лимонна вода лужна" або "корична вода лікує рак", тому їх потрібно приймати як розвага, а не як поради щодо покращення здоров’я. Будь-яка проблема здоров’я повинна досліджуватися та лікуватися в першу чергу фахівцями (лікарями), використовуючи сучасні методи, запропоновані наукою. Звичайно, не виключаються інші типи розслідувань або засоби правового захисту, але вони не повинні бути основним чи єдиним підходом. І якщо ми застосовуємо їх паралельно, ми повинні пам’ятати, що між ними можуть бути більш-менш сприятливі взаємодії.

Однак важливим ефектом є те, що вода стає більш бажаною, тому ми будемо пити більше, особливо в критичний момент, вранці після пробудження. Трохи підсолоджену воду (стевія, ксиліт) і з певним смаком (фрукти, ароматичні спеції) буде легше пити. Любителі "газованих безалкогольних напоїв" (з кислотою) можуть навіть використовувати газовану воду (зазвичай її називають "мінеральною").

Особливо влітку в карафах з водою можуть бути присутніми поєднання нарізаних фруктів (полуниці, ананаса, малини, чорниці, яблук, дині, апельсинів, вишні, винограду тощо) та ароматних листя (м’яти, базиліка, ванілі тощо). для візуального ефекту, а також для кращого зволоження. Якщо їх очистити або добре промити, фрукти не виділять у воду більше пестицидів, ніж вони вже містять. Також ми можемо використовувати овочі (огірок, моркву тощо).

Кількість активних речовин у спеціях (кориця, куркума, імбир, лимон, гострий перець тощо), які потрапляють у воду, дуже мала, і практично неможливо створити помітний ефект (принаймні в короткостроковій перспективі) завдяки їхній безпосередній дії. Ми також можемо обговорювати горметичні, гомеопатичні чи кумулятивні дії, але їх практично неможливо виміряти, вони більше пов'язані з "біологією віри", ніж з біохімією.

Погана новина полягає в тому, що багато активних речовин є жиророзчинними (легше розчиняються або диспергуються в жирі, ніж у воді), тому засвоєння з такого "холодного настою" буде мінімальним. Принаймні для кориці та куркуми суміш у їжі, яка також містить жир (олія, масло, жовток тощо), є набагато кориснішою.

Незважаючи на це, наукові дослідження, що показують користь для діючих речовин, проводяться зі стандартизованими екстрактами у великих кількостях у лабораторних умовах, які часто важко повторити в реальному житті. Ми повинні їсти цілі фунти на день цих спецій, щоб отримати медичну користь (наприклад, боротьба з раком).

Тоді деякі з цих спецій також містять речовини з токсичним потенціалом, найвідомішою з яких є дешева кориця, яку ми знайдемо на ринку, заміна справжньої кориці (Cinnamonum Verum). Особливо в поєднанні з соком грейпфрута (який пригнічує детоксикацію канцерогенів), ці прянощі, споживані у великих кількостях, приносять більше шкоди, ніж користі.

Імбир має незліченні переваги, включаючи стимулювання слиновиділення та секреції жовчі (з роллю у детоксикації). Однак у тих, у кого вже є камені в жовчному міхурі (камені в жовчі), така стимуляція може означати настання кризи з ризиком блокування виведення жовчі або навіть секрету підшлункової залози (важка хірургічна допомога).

Лимонна вода не стає лужною (оскільки вона, очевидно, стає більш кислою), але набуває в організмі підщелачувальний потенціал завдяки мінералам, що містяться в лимонному соку. Однак, коли кількість незначна, вплив на здоров'я, що утворюється таким чином, є незначним. Натомість проносний ефект важливий і може допомогти людям із легкими формами запору. Справжнє лужнення води можна здійснити за допомогою харчової соди, але кількість та спосіб введення повинні бути налаштовані та контролюватися спортивним дієтологом.

Кращим варіантом було б зробити соки повільного пресування, до яких додавати воду та спеції, отримуючи таким чином дешеві та просто набагато щільніші напої з поживної точки зору (вітаміни, мінерали, антиоксиданти, фітонутрієнти, ферменти). Наприклад, все це можна безкоштовно включити в ресторани з меню.

У водах у пляшках ми можемо знайти інші добавки (вітаміни, кисень), але, як правило, також у занадто малих кількостях, щоб змінити вже добре розроблений план харчування, хоча для тих, хто погано харчується, це може бути краще, ніж нічого. Будьте дуже обережні, додаючи хімічні підсолоджувачі, ароматизатори, консерванти, барвники, є як корисні, так і небезпечні варіанти, уважно читайте етикетки.

На закінчення ми можемо перевірити такі комбінації та спостерігати, як реагує наш організм (як ми почуваємось), але якщо ми хочемо значних наслідків для здоров’я, нам доведеться використовувати харчові добавки зі стандартизованими екстрактами цих інгредієнтів.