Вок з азіатської локшини та кунжутного лосося; 8 ІП; РЕЖИМОВІ ЗАСОБИ
Цей рецепт - це задоволення, і я вже робив його 3 рази на місяць, так що ми любимо його тут. Лосось напівготовний і надзвичайно ніжний після маринування протягом ночі. Якщо у вас немає часу на маринування напередодні, зробіть це принаймні за 2 години до цього.
Рецепт для 4 осіб: 8 ІП свобода/людина
Азіатська локшина вок та кунжутний лосось Delicesregime
Інгредієнти
Інструкції
Напередодні: Наріжте кубики на плитку лосося (видаліть шкіру і кістки) і покладіть їх у посуд, додавши 2 ст. Ложки солодкого соєвого соусу і 2 ст. Ложки простого соєвого соусу і 1 ч. Ложку подрібненого свіжого коріандру. Знімайте посуд і зберігайте в холодильнику.
Доведіть каструлю з водою до кипіння і варіть шматочки брокколі 10 хв. Останні 5 хвилин кип’ятіть жадібні гирі, а потім зливайте.
Наріжте моркву, цибулю та ріпу тонкими паличками (для цього я використовую свого робота Kenwood Cooking Chef із теркою жульєн).
У мисці з’єднайте імбир, подрібнений часник, сік двох лаймів, 5 мл води, перець чилі та нуок мам. Книга.
Приготуйте азіатську локшину вок (азіатські яєчні макарони) відповідно до інструкцій на упаковці.
Нагріти олію у воку. Додайте овочі і варіть 5 хвилин на сильному вогні, дуже часто помішуючи. Одночасно розігрійте антипригарну сковороду, а коли вона стане гарячою, додайте шматочки лосося і варіть на сильному вогні, обсмажуючи на боці 2 хвилини. Додайте соус, що залишився в страві в останню хвилину.
Потім додайте у вок варену і зціджену локшину і тушкуйте 3 хвилини. Додайте соус, приготований раніше з нуок мам, і продовжуйте готувати протягом 3 хвилин.
Подавайте локшину, покладіть зверху шматочки лосося, а зверху додайте свіжу кінзу.